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【美食DIY】鸡翅烧胡萝卜

2015年03月19日 11:05 来源: 美食天下    眉儿 字号:

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主料

  • 鸡翅(适量)

  • 胡萝卜(适量)

调料

  • 盐(适量)冰糖(适量)小葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)花椒(适量)

厨具

  • 炒锅

    原材料。

    胡萝卜切小块。

    鸡翅焯水。

    炒锅烧热加入植物油,加入冰糖。

    用筷子不断搅拌至冰糖融化,成红色。

    加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

    加入花椒、葱、蒜煸炒。

    加入少量生抽煸炒。

    加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅,中火烧15分钟,再加入盐,最后大火收汁即可。

    美味如此简单。

责任编辑:次仁央宗    

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