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周末party 带上美味 亲近大自然

2017年06月28日 10:51 来源: 中国西藏新闻网—西藏商报    记者 马蓉 字号:

天朗气清,这样的天气多么适合到户外走走,去看看郊野田间的唯美风光,也顺便把欢乐的party搬到户外。

在这样美好的大自然中参加party,有着不同于城市生活的快意,生活中最普通的“聚餐”,一旦把它“搬”到户外,就有了一份别样的清新,草地上,阳光下,任何菜肴都像是变得更美味了!

如今,有一种“拼饭”的新“玩法”融入到了我们的休闲生活中,每当朋友们约着出去玩耍、爬山的时候,就会规定每个人带一两个菜,等到了目的地,大家就把各自准备的菜肴拿出来,这个时候,又累又饿的朋友们,看到这样美味的家常菜,自然赞不绝口。

要准备什么样的美味才能在这样的party中得到大家的赞赏呢?美味自然是大家对美食的首选要求,如果在美味的基础上还能做出点让人赏心悦目的“小花样”,那就更惹人欢心了。今天,我们就为大家推荐几款户外party中的亮眼美食。

虎皮尖椒

原料: 肉厚的尖椒,海鲜酱油适量,花生油。

做法: 1、尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水分。

2、烧热炒锅,花生油下锅,大热,放尖椒入内,慢慢翻动,至尖椒转色,外皮泛白时,盛出沥干油分,放适量酱油即可。

土豆饼

原料:面粉,土豆,盐,葱花,水,孜然,食用油。

做法:1、土豆削皮,擦成丝放水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,转中火。

5、翻转一面,继续加热。土豆饼金黄熟透就可以了。

紫菜包饭

原料:米饭,紫菜,生菜,蟹肉棒,火腿,胡萝卜,番茄酱,辣椒酱。

做法:1、竹帘上铺张紫菜,再铺层米饭(压米饭的勺子最好沾点水,这样比较好压)。

2、米饭上涂点番茄酱和辣椒酱。

3、依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条。

4、再放点胡萝卜丝。

5、用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可。

6、把紫菜包饭切成圆段。

荷包蛋丝瓜汤

原料:鸡蛋3个,丝瓜1根,海米15克,姜3片,盐5克,白胡椒5克,香油15ml。

做法:

1、海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后切成滚刀块,浸泡在淡盐水中备用;2、平底锅中加入少许油,烧到四成热时将鸡蛋逐个磕进锅中,底部稍稍定型后,用铲子将蛋黄划散,翻面继续煎至两面金黄;3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;4、将丝瓜放入开水中,加入盐、少许食用油焯烫至软,然后捞出立即放入凉水中;5、将锅烧热,放入15ml食用油,放入姜片、海米煎出香味,然后倒入开水,放入荷包蛋,倒入浸泡海米的水一起烧开;6、放入丝瓜,加入盐、白胡椒立即关火即可。

糖醋萝卜丝

原料:心里美萝卜,白糖,苹果醋或白醋。

做法:1、削了皮的心里美萝卜先切成片。

2、再切成丝,将切好的萝卜丝放进碗里。

3、撒上白糖。

4、浇上苹果醋或者白醋。

5、用筷子搅匀即可食用。

责任编辑:央宗    

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