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逢节觅新店 带味蕾去尝

2017年08月18日 10:40 来源: 中国西藏新闻网—西藏商报    马蓉 字号:

又要过节了,节日期间,用美味来慰劳自己已然成为拉萨人的一种习惯,一有工夫,就穿街走巷地寻找好吃的餐厅,发掘那些鲜少人知的美食。今天,先看一下这期的拉萨美食新面孔,给你的美食生活,带来一些新意。

藕然间

地址:藏热路与纳金路交会处

自古以来,藕的作用功效从来都是好评。在高速发展的时代,想必很多年轻人不太了解吃藕的好处,仅知道对人体有益,今天商报君和大伙普及一下藕对人体有哪些益处。藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、排毒养颜、美容祛痘等功效。

位于藏热路与纳金路交会处的“藕然间”,温馨的气氛让人感到宾至如归。餐厅整齐和谐,井然有序,图案淡雅,摆设新颖,挂幅别致,处处洋溢着藕的元素,漂亮的莲花灯投下淡淡的光,使整个餐厅显得优雅而静谧,宽敞明亮 。

来这里必吃莲藕炖排骨,荤素搭配,可作为食补汤食用。除了汤稠味美,那种嚼时齿间幸福的磨砂感,入口即化……

藕然间的菜品荤素搭配,营养丰富,除了招牌莲藕炖排骨之外,还有香嫩的 “金牌烤鸭”、馋人的 “五香酱排骨”,让人垂涎欲滴的 “川派精品辣卤” 等等。藕汤与辣卤的完美结合,色香味俱全, 无论是适合老少清淡的口味,还是适合中年麻辣的口味,藕然间都应有尽有。

烹火

地址:藏游坛城

烹火的装修风格很别致,小清新的欧洲风情即视感,复古怀旧与现代潮流的混搭,每一个角落都流淌着文艺范儿,极为迎合当下喜欢清新浪漫、追求小资情调的年轻人的审美需求。坐在里面吃冒菜就是一种新的玩法。这家店不仅装修风格独具特色,也不仅冒菜那么简单,在这里所享受的美味才是重点。冒菜vs披萨、冒菜vs龙虾、冒菜vs甜品……可以说是一家“妖艳”的冒菜馆,如果你认为来烹火只是来吃冒菜的,那就大错特错了。

烹火的冒菜,有两种口味的锅底,一种是用牛油特制的 “ 四川火锅味 ” ,还有一种是鸡汤熬制的 “ 广式粥底味 ”,这两种锅底不仅味道好、颜值高,而且是自助选菜,想吃什么就选什么。

烹火的披萨口味众多。巨厚披萨,内有丰富的水果颗粒、肉粒与饱满的芝士;烹火巨人披萨足足有20寸英,内有八种配料:培根、火腿、水果、虾仁等等; 西雅图棉被披萨,混合着芝士、草莓、蜂蜜与香蕉的清新口感……

烹火还有多种美味的小吃,像烹火茴香猪排、碳烤鱿鱼、烹火焦糖土司、成都烤大茄、BB脑花……食材组合的随意性是烹火最大的特点,冒菜、披萨、龙虾、沙拉等看似不相干的食材在老板颇有心机的杂糅下,竟然毫无违和感。

好了,商报君就跟大家聊到这儿,记住哦,这是一家“妖艳”的冒菜馆,有空带上亲朋好友一起去享受这一番独特的美味吧。

责任编辑:刘金鹏    

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