普兰县食药监局开展农村假冒伪劣食品安全专项检查

本网消息 为切实解决农村食品突出问题，提高食品安全保障水平，维护广大农牧民群众饮食安全，1月18日，普兰县食药监局联合县工商、县农牧等部门深入辖区各村（居)开展了农村假冒伪劣食品安全专项检查。

此次主要以方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等为重点品类，以小餐馆、小商店、小作坊等食品生产经营主体为重点对象进行全面检查。执法人员坚持问题导向，针对重点对象开展全面清理检查，对重点品类加大现场检查和监督抽查力度，查看是否存在重点违规情形。

执法人员向经营者宣传通俗易懂的食品识假辨假、科普相关知识，切实提升了生产经营者的食品安全意识和自我保护意识、提高了对食品安全工作的重要性和严肃性的认识，执法人员督促经营者要强化自律意识，随时关注食品保质期，对于超过保质期的食品，要主动下架处理，防止超过保质期的食品流入市场；检查了辖区内的餐饮服务单位从业人员健康证持证状况、索证索票制度落实情况、厨房与就餐场所的卫生状况、仓库食品存放是否合理以及是否存在过期等不合格食品原材料情况，对无证照经营的餐饮服务单位，执法人员督促经营者尽快办理相关手续。

此次检查共出动执法人员4人次，出动车辆1台，检查经营各类主体57户，查扣过期变质食品6种。