日喀则市推进“两个责任”机制落地落实：严防严管严控食品安全风险

本网日喀则电（记者　汪纯）今年以来，日喀则市进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，健全问题发现机制，提高监管效能，确保人民群众“舌尖上的安全”。

落实食品安全“两个责任”既是“攻坚战”，也是“精细活”。日喀则市食品药品安全委员会办公室（以下简称“市食药安办”）通过“4＋4”举措，全面、迅速推进“两个责任”机制落地落实。

抓责任＋强基础。建立完善“两个责任”配套制度，加固制度基础；及时更新调整包保干部，督促企业配备食品安全总监、食品安全员，夯实人员基础；进一步完善数据标准，加强数据管理，筑牢数据基础。目前，全市6175名四级包保干部和1.15万家经营主体均已录入“落实食品安全属地管理责任平台”。

抓风险＋强监督。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，进一步完善督导问题分类处置，加强包保督导与日常监管衔接，推动包保督导、监督检查和企业自查联动共治。累计包保督导3700余次，监督检查市场主体3862家，发现问题125条，下发督查记录表95份，现场提出整改意见30余条，发现食品安全风险隐患5个，已全部整改到位。

抓服务＋强质量。坚持寓监督于服务之中，为企业提供免费设备定检、校准服务210余次，引导企业相互走访学习，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，指导企业打造具有行业特色的主体责任落实措施和企业标准，助力企业高质量发展。开展食品安全“进机关、进学校、进社区、进农村、进企业”活动，微信公众号发布食安信息90余条、发放宣传材料2000余册，受理食安咨询5000余次，构建了监管推动、企业主动、公众互动的工作格局。

抓平台＋强质效。推广使用“落实食品安全属地管理责任平台”及“食安督”APP，通过集中培训、答疑解惑等方式向包保干部、各级食药安办工作人员讲解平台功能和操作方法，最大限度地发挥平台对落实属地管理责任的监督和促进作用。各级食药安办扎实推进平台推广录入工作，确保数据录入常态化、动态化、规范化，实现数据共建共享，全面提升工作质效。

此外，日喀则还探索“培训＋考核，督查＋监管，提级＋分片”的“3＋3”机制，努力实现培训考核全覆盖、督导检查全覆盖、动态监管全覆盖，多举措推动“两个责任”落实，织密食品安全防护网，筑牢食品安全发展根基。