本网拉萨3月19日讯（记者　央金）针对今年央视“3·15”晚会曝光的网红鸡爪生产违规问题，拉萨市市场监管局迅速响应、立即部署，在全市范围内开展网红鸡爪及同类卤制肉制品专项检查抽检工作，以“四个最严”要求全力守护群众食品安全。

晚会结束后，拉萨市市场监管局第一时间启动应急处置机制，召开专题调度会，制定专项排查方案，成立由主要领导牵头的工作专班。此次行动聚焦生产企业、农贸市场、商超、卤味店、电商平台、农村集市、冻库七大重点场所，以网红凤爪、泡椒鸡爪、卤制鸡爪等产品为重点对象，全面开展拉网式排查、全覆盖抽检、全链条追溯，实现全市系统统一指挥、上下联动、昼夜作战。

执法人员重点对经营资质、进货查验、生产加工、标签标识、添加剂使用、储存条件等进行严格检查，坚持不合格产品不下架不放过、源头不查清不放过、整改不到位不放过。截至目前，全市共出动执法人员165人次，排查食品生产经营主体243家次，发现央视“3·15”晚会曝光涉及网红鸡爪415件，已全部下架封存。同步靶向抽检33批次不同品牌鸡爪，待检验结果出具后，将依法从严处置不合格产品。

下一步，拉萨市市场监管局将坚持问题导向和底线思维，持续巩固专项整治成效，常态化开展食品安全风险排查与执法抽检，坚决守住食品安全底线，切实保障广大市民饮食安全和合法权益。