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白林社区有家温馨餐馆

2016年11月03日 10:11    来源:中国西藏新闻网——西藏商报    记者 刘金鹏
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来自四川的林师傅和妻子二人在白林社区内开了一家川味餐馆。这家20年的老店因其实惠的菜品深受周围居民的喜爱。此外,为尽到自己的一份心意,每当有孤寡老人来到餐厅就餐,林师傅都会给予价格上的优惠。

餐馆有条不成文规矩 孤寡老人吃饭优惠

“白林社区有一家餐厅不仅饭菜好吃,而且价格相比别的餐厅来说要便宜,一份炒饭12元,面条之类的小碗仅10元……老板也很热心肠,上一次在他家吃饭的时候,一位年迈的老奶奶在吃完饭付钱的时候,老板还特意给了她优惠,虽然只是几块钱,但也很难能可贵了。听老板说,这是他餐馆里一条不成文的规矩,孤寡老人的饭钱优惠至少两元以上。”近日,本报热心读者宋女士向记者反映道。

随后,记者来到这家名为“川味小吃”的餐馆,几张简单干净的长方形木桌整齐摆放在餐馆内,各种新鲜蔬菜有序地摆放在冰箱周围。餐厅老板林师傅今年已经50岁了,与妻子两个人在二十几年前来到白林社区安家后,就一直在经营这家餐馆。“我已经把白林社区当成自己的家了,每当看到社区内的孤寡老人时,就会感觉很心酸。想着自己做个小生意能挣点钱,就会尽自己的一份心意帮助这些老人。”林师傅说。

提前精心准备食材

热情招待每位顾客

上午10点半,餐厅内已充满着米饭的香味,林师傅正在为中午的饭菜做着准备。高压锅里颗粒饱满的米粒在开水中翻滚着,水面上漂浮着一层白沫,林师傅手握锅勺,正耐心地把锅里的米粒捞出。“我和妻子每天差不多都是9点多从家里出发来到餐厅,打开餐厅门后,就会马上开始蒸米饭,把刚从菜市场买来的蔬菜洗净放置好,为中午的生意做准备。等我们准备好的时候,也到了顾客陆陆续续来吃饭的时间了。等忙完晚饭后,回到自己的家中差不多已经凌晨一两点。”林师傅在忙碌之余对记者说道。

“老板,店里有抄手吗?有的话就来两碗吧。”来自四川的两位游客询问着走进了餐馆。林师傅麻利地解决了手头上的事,从冰箱里拿出青菜放进了锅中。“我们的菜都是从菜市场买来的,保证新鲜。许多来自四川、重庆等地方的游客有时间都喜欢来餐馆里坐坐。”林师傅一边熟练地包着抄手,一边和顾客聊着天。

他为社区做好事

社区居民也在回报他

“在社区生活了这么多年,我经常看到一些孤寡老人。我想人都会有老去的那一天,所以我会尽力帮助这些老人。等我老了之后,也希望能有人这样帮助我。”林师傅说。当记者问起是从何时开始帮助老人之时,林师傅笑着摇摇头,表示已经记不请了。但是林师傅为老人们所做的事情,却深深地留在了周围居民的心里。

“餐厅内90%的顾客都是白林社区内的居民,我也是其中一位,是这家餐馆的常客了。刚开始选择这家餐厅是因为菜品好吃、价格实惠。所以会一周来一两次,随着慢慢地了解到林师傅的为人和他所做的好事之后,来吃饭的频率就更多。不仅如此,我也经常向朋友推荐这家餐馆。”在中午12点之后,餐馆的顾客慢慢多了起来,其中一名顾客刘先生在与林师傅热情地打完招呼后对记者说道。

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