网上订餐火起来之后

“手指动一动，美食送上门”。时下，在拉萨这座千年古城，随着互联网时代的到来，网络订餐已然成为很多宅男宅女的新宠。不少人宁愿在家里通过手机应用程序 选择吃什么，也不愿出门。笔者亲自尝试了一下，果然十分方便，一个电话或短信就可搞定。食物种类也相当丰富，各种小吃、中餐、火锅应有尽有，图片看着更是 色泽诱人，让人不禁心动。

然而，也有不少内地媒体报道，由于网络订餐监管难，不少网上号称的精致餐馆，实际上脏乱不堪，甚至没有相关的营业执照和从业资格。

最有代表性的事件是：今年央视“3·15”晚会曝光的“饿了么”平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。

调查显示，相当多的消费者在网络订餐过程中曾遭遇消费欺诈。虽然西藏还没有类似报道，但笔者还是对着诱人的手机画面犹豫了起来：网络订餐到底可不可信？网络订餐在拉萨火起来之后，我们应该做些什么？

所谓“科技改变生活”，网络订餐就是一个注脚。笔者以为，网络订餐的快速发展肯定是利大于弊的，绝大部分的商家也是靠谱的，也方便了人们的生活。可以预 见，在互联网快速发展的背景下，依托庞大的市场和消费人群，网络订餐还有很大的发展空间和潜力。而网络餐饮消费如何准入、如何监管，将成为今后很长一段时 间里备受关注、也极具挑战的问题。与此相对的是，有关部门有没有迅速跟进，做好相应的配套监管工作？

网络虽然是虚拟的，但网络订餐却是真实的，这些改变的只是服务模式和消费习惯，而不能是市场规则和道德底线。门店也好，网络也罢，首先都要守法，涉及到食 品安全和消费欺诈，都必须纳入法律和制度监管框架内。相比传统餐饮业，网络订餐增加了第三方平台，消费者同时要面对两个服务提供者，维权成本和难度更大， 更有完善规则和强化监管的必要性。

作为一个全新的消费模式，网络订餐平台需要极高的专业性。对网络餐饮服务的监管，《食品安全法》规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者 进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。但是，要真正把监管措施落到实处，还需要地方出台更细、更具操作性和 针对性的管理规定。比如要求送餐人员提供健康证明，标示安全食用时限，以及发生消费纠纷时如何维权，等等。

我们期待，在网络订餐火起来之后，拉萨人民享受到的是更方便、更安心、更健康的美食和生活。