干部职工对伙食的满意度，关乎职工福祉，直接影响干部职工的工作效率和质量，单位食堂吃得好不好，可真不是一件小事，办好职工食堂，也不是一件容易事。日前，本报关于昌都市察雅县香堆镇标准化干部职工食堂的报道引起了不小的议论。吃饭是刚需，因此，干部职工食堂成为最能引起共鸣的职场话题之一。

“兵马未动，粮草先行。”为干部职工办食堂，是职工福利的重要组成部分。我们常说，留人先留心。想要抓住干部职工的心，得先留住干部职工的胃。越是条件艰苦的地方，越是应该办好食堂，保障干部职工最基本的伙食问题。毕竟饭吃好了，才能好好地干工作。

当然，不同单位、不同地区的财政状况不一，财务政策不同，劳动方式和强度也不一样，食堂自然不是珠翠之珍越多就越好，不宜简单横向比较。笔者看来，在符合财政政策的前提下，尽可能让饭菜更可口，通过提升餐饮质量让干部职工吃饱吃好吃得健康吃得实惠，并减少不必要的浪费，才是“王道”。也就是说，职工食堂办得行不行，不是看“松江鲈鱼”做得好不好，而是要看“蛋炒饭”做得怎么样，看谁把家常菜做得更好吃更有营养。所谓“采撷无阙日，烹饪有秘方，侯火地炉暖，加糁沙钵香”，烹饪之精髓在此，食堂经营之道不也如此吗？

要想职工食堂办得好，关键是心里要真正装有干部职工，虽然说食堂饭菜众口难调，但只要用了心，就没有办不好的事。

办好职工食堂，一方面要专人专管，确定专门的部门和人员负责，建立和落实职工食堂责任制，不断强化服务功能，让职工既能吃得饱，又能吃得好，实现从“想你吃”向“你想吃”的转变，让企业食堂变得更有“人情味”和“烟火味”，增加干部职工的归属感和幸福感，激发干部职工工作和生活的热情，促进事业的发展；另一方面，要建立和完善食堂管理评价和考核机制，调动干部职工参与食堂管理监督的积极性和主动性，经常听取和吸收职工的意见和建议，牢固树立既要让职工吃饱，更要让职工吃好的理念，根据干部职工意见，及时调整菜品口味，提升菜品质量，丰富菜肴种类，做到荤素搭配、营养均衡。根据季节变化，推出适合不同时节菜肴，同时，兼顾单位特殊工种需要，合理计划分餐时间和用餐方式，保障广大干部职工就餐时看得见“热气”，吃得到“温度”。