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【地评线】烟火里的藏历新年

2026年02月17日 10:33    记者 索朗措姆
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藏历新年的脚步临近,高原农村的烟火气便愈发浓烈,家家户户都沉浸在忙碌又喜庆的氛围里。这是一年中最郑重的时节,每一项准备都藏着对新年的祈愿,每一个细节都透着独有的民俗韵味。

新年未至,大扫除便是首要的仪式。家里的铜锅、酥油壶要反复擦拭,直到泛起锃亮的光泽,角落里的尘埃要细细清扫,寓意着辞旧迎新,把一年的不顺都扫出门去。随后,家里的男人们便要结伴赶往市区,采购过年所需的物资,新鲜的食材、寓意吉祥的装饰品,满满当当装上车,沉甸甸的都是对团圆的期待。而留在家里的妻子、弟弟妹妹们,早已围在灶台边忙活开来;揉得筋道的软团面要醒透备用,肥瘦相间的牛羊肉在大锅里咕嘟咕嘟煮着,肉香混着水汽漫出厨房;蒸锅里的人参果渐渐胀大,透着清甜的香气;酸奶要提前发酵,牛奶要煮沸晾温,还有口感独特的拉拉(藏族传统乳制品),每一样都要精心准备,为团圆饭积攒满满的风味。等男人们采购归来,一家人便齐齐动手,把买来的年货一一归置,把备好的食材分类摆放,厨房里、客厅里,到处都是忙碌又温馨的身影,空气里交织着肉香、面香与奶香,是新年独有的味道。

除夕这天,重头戏便是制作“古突”。这道凝结着藏族智慧的食物,是用九种食材搭配而成的疙瘩面,人参果的清甜、奶渣的醇厚、牛肉的鲜香,再加上各色谷物与干果,一同揉进面团、煮进锅里,咕嘟咕嘟的汤汁冒着热气,煮出的不仅是暖胃的食物,更是团圆的暖意。清晨时分,一家人围坐桌边,捧着盛满古突的瓷碗,热气氤氲中喝上一口,暖流从舌尖蔓延至全身,驱散了高原的寒意,也暖透了心底。古突之后,最热闹的抽签环节便拉开序幕。大人们早已备好裁好的纸片,有的写上寓意美好的词句,比如“平安顺遂”“财运亨通”,有的则夹着数额不等的零钱。大人小孩围坐一圈,轮流抽取,拆开纸片的瞬间,欢呼声、笑声此起彼伏:抽到吉祥话的人满面喜色,高声念给大家听;抽到零钱的孩子攥着纸币蹦蹦跳跳,连眉眼都弯成了月牙,那份纯粹的快乐,在屋里久久回荡。

藏历新年当天,整个村子都换上了“盛装”。男女老少悉数穿上最精致的藏装,氆氇的纹理透着古朴的质感,绸缎的衣摆闪着柔和的光泽。女孩子们更是将压箱底的宝贝悉数佩戴,头顶的珊瑚头饰红得明艳,脖颈间的玉石项链润得通透,耳坠上的蜜蜡随着动作轻轻晃动,衬得她们眉眼如画,比平日里更多了几分灵动与艳丽;男孩子们的藏装剪裁合体,腰间的佩饰简洁大气,举手投足间透着高原儿女的爽朗与魅力。村里的孩子们是最雀跃的,他们大多没有单独过生日的习俗,藏历新年这天,便成了他们最盛大的“生日”,穿着新衣服、戴着小饰品,在巷子里追逐打闹,笑声传遍整个村落。

新年第一天,是属于家人的团圆时光。一家人围坐在铺满卡垫的客厅里,桌上摆满了精心准备的美食:冒着热气的手抓肉、香甜的人参果、醇厚的酸奶、金黄的油炸果,还有象征吉祥的切玛盒。大家一边品尝美食,一边聊着一年的家常,说着对新年的期许,温馨的氛围在屋里静静流淌。从第二天开始,走亲串友的热潮便拉开了序幕。村民们相互邀请,带着自家的特产登门拜访,主人家早已备好丰盛的宴席,酥油茶一碗接一碗地斟满,青稞酒一杯接一杯地敬上,热情得让人心头发暖。长辈们会给前来拜年的小朋友递上崭新的压岁钱,送上新年的祝福。

这里的藏历新年有着最质朴的热闹与温暖。黄土墙围起的院落里,藏着从小到大的记忆;熟悉的乡音里,满是最真挚的情谊。大家在炊烟袅袅中团圆,在欢声笑语中表达着对新年的祝福,在走亲串友中传递温情,这份藏在高原农村里的年味,纯粹而浓烈,让每一个身处其中的人,都能感受到最真切的幸福与满足。

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责任编辑:唐朕    

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