藏猪核心保种场建成后 每年可出栏种猪6000头

资源优势

西藏地处高原，有适宜藏猪生长繁殖的气候和资源，所以一定要合理开发利用和保护藏猪。“藏猪肉质细嫩、味道鲜美，而且是无污染的纯天然绿色健康食品，市场的需求量很大，所以我们要合理开发利用藏猪资源。”西藏自治区工商联主席介绍说。

建保种场

将在西藏林芝地区工布江达县建立1个核心纯种藏猪保种繁殖场，其中公猪50头，母猪500头，进行放牧繁殖，还可利用人工授精等方式进行养殖，增加藏猪的数量，保证藏猪的衍生繁殖。

扶持藏猪农民合作社

建立纯藏猪核心保种场

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，对饮食结构和饮食质量的要求也越来越高。特别是无污染的天然环境条件下生长的藏猪，越来越受到人们的喜爱。营养、环保、纯天然和保健已成为现代人们生活的基本目标和追求，而藏猪肉是人们普遍认可的营养高、无污染、风味独特的绿色保健纯天然食品。

目前，国内外市场上还没有一种猪肉能与野外放养的优质藏猪肉相比，藏猪肉在西藏本地和内地市场上成为紧俏食品，藏猪养殖前景十分广阔，急待相关部门开发和利用。

相关部门已经开始积极培育特色藏猪优质品牌，扶持藏猪农民合作社。将在西藏林芝地区工布江达县建立1个核心纯种藏猪保种繁殖场，其中公猪50头，母猪500头，进行放牧繁殖，还可利用人工授精等方式进行养殖，增加藏猪的数量，保证藏猪的衍生繁殖。其次也可加大藏猪产品的开发利用，相关部门可研制精细加工工艺，建立藏猪产品的标准，充分提高藏猪肉制品加工标准，最大限度地提高藏猪肉制品的加工能力，制作出符合标准的无污染无公害的藏猪肉产品，市场的需求将会扩大很多。最后也可开发藏猪的特色产品，提高市场的竞争力，最大限度地扩大市场。

藏猪种质资源保护与开发利用有很高的经济效益，藏猪核心保种场和纯种藏猪繁殖场建成后，每年可出栏种猪或商品猪6000头，每头以1700元的销售价计算，年销售收入可达1020万元。但是由于藏猪生长期可以放牧饲养，饲料成本低，每头出栏猪成本1000—1200元，因此每年可获得利润300—420万元，建成后1年即可收回成本，经济效益特别高；其次藏猪种质资源保护与开发利用还有很好的社会效益，保护动物品种多样性本身就是生态平衡的保护，对维持高原整个生态系统，保护生态环境有着重要的作用。建立养殖基地，改善藏猪饲养方式有利于天然林草地植被的保持与恢复，改善林草地生态环境，促进牧草的生长发育，对维持西藏地区生态平衡和促进西藏经济可持续发展具有极其重要的现实意义和长远意义。

最后对藏猪品种进行保护，是为开发西藏特色优质畜产品提供资源保障，对提升藏猪品牌、提高产品质量也具有重要意义。藏猪养殖项目实施能提高农牧民科技养殖意识，改造藏猪传统生产经营方式，有利于农业结构的优化和升级，带动相关产业的发展，有利于西藏特色产业的发展，加快西藏畜牧业经济建设，项目对加快农牧民收入，建设社会主义新农村有积极的作用，具有明显的经济和社会效益。

优质资源造就

天然绿色藏猪肉

由于是长期放牧饲养的方式，和普通猪相比，藏猪的生活环境更加宽阔更加惬意，像草原上的各种野草莓、野果子、茂盛的青草和不知名的野花都是藏猪的美食，再加上酢酱草、灰藜、苦卖菜等野生饲料的茎叶、草籽等食物，还有仅在寒冬缺料季节喂食少量的蚕豆叶及青稞、豌豆、马铃薯等饲料。这样舒适的生活环境加上美味的饮食造就了藏猪的珍稀特别，使藏猪的瘦肉率达到60%左右。“普通猪的瘦肉和肥肉的比例为4比6，但是藏猪的瘦肉率可达到60%左右。”相关负责人解释说，跟普通的猪相比，藏猪体型小但是皮薄，脂肪少瘦肉多，有很高的蛋白质，而且吃起来肉质细嫩味道鲜美，是独具野味的、天然的、无污染的绿色食品。

其次特定的高原气候也造就了藏猪的不同，据了解藏猪主要生活在青藏高原2500-4300米海拔的农区和半农半牧区。而我们拉萨林芝地区海拔平均在3000米左右，正好满足藏猪的生长条件，和普通猪相比，藏猪具有很强的高海拔环境适应性能力，所以产出来的肉当然独一无二。

最后在高原特定的环境下，产出的藏猪天然无污染绿色食品，更受人们的欢迎。它具有鲜明的特点，耐高寒也能耐热，在寒冷和湿热的环境下都可以正常生长；耐粗饲，藏猪在终年放牧，很少精料，粗放的饲养管理下，仍可以长肉增膘；肉质好，肉色鲜红，肉质细嫩，味香而鲜，瘦肉比例高。“人们更喜欢这种无污染环境下生产的纯天然食品，所以我们不能浪费藏猪资源，要利用优越的资源合理开发利用。”工商联主席廖贻东介绍。

藏猪核心保种场档案

地点：西藏林芝地区工布江达县朱拉乡

群体规模：公猪50头，母猪200头，共计种猪550头；

种猪舍：2栋，面积共400平方米；

产房：l栋，面积300平方米；

保育舍：l栋，面积200平方米；

放牧猪夜归舍：l栋，面积400平方米：

人工授精室、检验室：2间，面积1 00平方米；

工人宿舍、食堂、兽药室、饲料仓库：各1个，面积共l 40平方米

猪舍设施设备：引进人工授业设备一套、限位栏100个、产床140个、保育床l 00个、兽医器械等设施设备。

纯种藏猪繁殖场档案

地点：西藏林芝地区工布江达县仲沙乡；

群体规模：公猪50头，母猪500头，共计种猪550头；

新增基建：

种猪舍：2栋：面积共3 00平方米；

产房：l栋，面积200平方米；

保育舍：1栋，面积200平方米；

放牧猪夜归舍：l栋，面积400平方米；

人工授精室、检验室：2间，面积1 00 平方米；

工人宿舍、食堂、兽药室、饲料仓库：各1个，面积共1 40平方米。

猪舍设施设备：引进人工授业设备一套、限位栏1 00个、产床140个、保育床1 00个、兽医器械等设施设备。