天气这么冷 吃点养生餐来抗抗寒

近来拉萨的气温持续零下，大家伙儿出门总免不了在着装上开始全副武装，除此之外，美食也不失为一样抵御严寒的利器。但是问题又来了，一到冬天，人们 的运动量大大减少，新陈代谢开始变慢，好多小伙伴都不免担心在冬日对美食大快朵颐的同时贴膘，一来二去，加上穿着厚厚的棉服，整个人比起夏天简直是整整大 了一号，这可怎么办？

其实，在冬季体重略微增长也是无可厚非的。因为一旦周遭气温巨降，人体就会变得比往常更需要热量，而冬天穿着 厚实又运动不便，人们要获取更多热量就得靠食物。给小伙伴们解释了这一点，想必担心贴膘的小心脏要扑腾得平缓一点了。接下来就是吃什么很重要这个问题了， 选择养生的美食不光能够帮助你增添身体热量，还能在一饱口福的同时兼顾到健康。

记者为大家介绍几款冬日养生菜肴，都来看看它们潜伏在了拉萨的哪些地方。

【养生豆汤】

美食特色：赤小豆、绿豆、黑豆、白扁豆等豆类熬汤，加入天麻、虫草花、手掌参等中药材。成品加入牦牛肉、跑山鸡、排骨等肉类，可涮烫菜品。

养生功效：补气生血、滋阴壮阳，食后身体生热明显（记者亲身体验得出），且汤锅内熬煮的豆类均属粗粮，膳食纤维丰富。

店家推荐：拉萨市城关区太阳岛秦记养生牛肉豆汤、拉萨市城关区天海夜市六鼎记养生豆汤

【石锅汤锅】

美食特色：牦牛、藏鸡等新鲜肉类配以松茸等养生食材炖制，可涮烫菜品。

养生功效：石锅汤锅，重在它的熬汤器材——石锅，取林芝石材打造的石锅，在里面熬煮的食物不仅更入味，还能极大地保持食物原有的滋味，将其营养价值发挥到极致。

店家推荐：拉萨市城关区德吉北路鲁朗石锅王、拉萨市城关区太阳岛石锅藏香鸡

【乌鱼清汤火锅】

美食特色：来自内蒙古的乌鱼经加工可达到一鱼多吃的效果，将新鲜的食材放进无半点食品添加剂熬制的乳白鱼汤里涮烫，既满足食客对于火锅的向往，更是清新不上火。

养生功效：乌鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

店家推荐：拉萨市城关区巴尔库路长头渝乌鱼养生馆

【焖锅】

美食特色：将所有食材以最新鲜的姿态下锅，配上特制的酱料，盖上锅盖焖制，是焖锅最大的特色。

养生功效：这样的食材加工方式极大程度上将食物的水分锁住，营养保留。虽然有酱汁作为调料，但是在动筷的时候，所有的食物还是保持了它原有的味道特色。

店家推荐：拉萨市城关区德吉中路财记柴养生焖锅、拉萨市城关区太阳岛和福顺焖锅、拉萨市城关区天海路黄记煌焖锅

【藏式火锅】

美食特色：区别与大火大热的川式火锅，藏式火锅较为清淡。选用新鲜的牦牛骨，再加上各种土生土长的西藏养生药材熬制成清澈的火锅汤料，配上应季的蔬菜，别有一番风味。

养生功效：汤料选用的天麻、虫草、手掌参等中药材具有益气活血、美容养颜之功效，涮烫所配的牦牛肉更富含高蛋白，是肉中上品。

店家推荐：拉萨市城关区纳金路拉木民间藏餐屋、拉萨市城关区朵森格路宫色藏餐、拉萨市城关区丹杰林巷扎康藏餐吧