【推介】冬日里一杯香浓的酸奶

 

酸奶坊里谈天说地的情侣。

街边小摊儿上贩卖的酸奶。

街边小摊儿上贩卖的酸奶。

拉萨的冬季相比内地而言温暖不少，这一点从人们的穿着就能看出。在拉萨的大街小巷，吃冰棍儿、喝酸奶的人不在少数。或许是得天独厚的自然条件让拉萨人更懂得生活，伴随着冬日里温暖的阳光，拉萨人细细品味着难得的悠闲。

说起在冬天喝酸奶，拉萨人有着自己的见解，一位经常带着孩子喝酸奶的吴先生说：“虽然是冬天，但坐下来品一品香浓的酸奶也挺好，孩子很喜欢喝酸奶，我基本上每天都给他买，经常喝的话对肠胃也挺好，酸奶里不是有什么益生菌么，小孩儿喝了还可以补充营养。”

坐落在布达拉宫西侧的酸奶坊是很多游客的聚集地，冬日里虽然少了一些游客，但酸奶坊的生意依旧很红火，有年轻的情侣，还有快乐的一家三口，大家在为自己的心灵寻求一份宁静的同时犒劳着自己的味蕾。酸奶坊里的酸奶口味略酸，在店里的桌子上摆放着大罐大罐的白糖，如果有人不太习惯这种口味，可以选择性地加几勺白糖，嫩滑的酸奶配上甜甜的蔗糖，别有一番风味。

 

这种罐装的酸奶每天能卖四五百罐。

孩子手里拿着的酸奶口味纯正。

品味完了酸奶坊里的酸奶，如果有时间不妨前往拉萨百货门口的小摊尝一尝街边的酸奶。据小摊老板介绍，在冬天喝酸奶的人很多，像她这样的小摊每天能卖出差不多四五百罐酸奶。在同老板交流的短短几分钟里，记者发现不时有人坐下来喝酸奶，粗略统计大约有十余人，可见喜欢喝酸奶的人非常多。一位市民告诉记者：“我觉得酸奶是我生活的必需品，现在气温也比较高，喝上一罐酸奶既能给嗓子降降温，还能补充营养，平时我就喜欢在这个小摊喝，她家的口味也比较纯正，也很卫生。”

拉萨人的生活就像这杯酸奶，香浓而又爽口，在冬日里不妨走出家门，晒晒太阳，品一品口味纯正的酸奶。