体验拉萨的甜茶馆

　　我一直流连在八廓街的各个甜茶馆当中，几乎熟悉了每家茶馆甜茶的口味。说到甜茶的口味，对于大多数初来拉萨的人可能差别不大，但恰恰是口味让喝甜茶的人有了自己习惯的去所。比如转经道北面一间名叫“扎西夏”的小茶馆，虽然空间狭小但甜茶的味道很好，是这条街上生意人喜欢去的场所。大清真寺对面有两家茶馆，这里煮出的甜茶奶香十足，又因其所处位置接近于西藏大学和主要街口，很多藏族学者和老师常常在此相聚喝茶论道。

（图：拉萨某藏餐吧的甜茶）

从大清真寺通往仓姑尼庵的巷子上有一家没有标牌的甜茶馆，门脸很小，走过去总容易忽略它的存在。茶馆里平时常见几个妙龄的姑娘在忙碌，她们烧出的甜茶甜度不高，而且香醇无比。这是一间很安静的茶馆，可以静静地坐着，因为独特的气氛，这里成了我经常光顾的茶馆之一。茶馆里的姑娘们很少进到茶座间打扰喝茶的客人，她们喜欢站在店门口，脸上洋溢着和甜茶一样甜美而腼腆的笑容，需要甜茶或是结账时只要招呼一声，就会有人出现在你身边。距离无名甜茶馆很近的仓姑尼庵里也开设了一家甜茶馆，这家茶馆是在前年才开张营业的，里面无论煮茶、烧火、收钱，全是寺庙里的尼姑操持。小院无论冬夏都温暖无比，日光可以照到的地方摆满盛开的鲜花。这里与较大型的甜茶馆一样，杯子需要自己去厨房领取，买两磅以上的茶水要购票领取，每个环节都很有趣。

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