NO1 新年"古恰":用土碱或糌粑画上表示吉祥的宝伞、金鱼、宝瓶、妙莲、右旋海螺、吉祥结、胜利幢、金轮等八吉祥图。
NO2 咖喱土豆饭--香寨:藏历初一晚上吃,是用酥油炒熟羊肉块,加上热酥油拌好的咖喱及土豆块一起煮。
NO3 面疙瘩--古突:"古突"是用面疙瘩里分别包进石头、羊毛、辣椒、木炭、硬币等物品。谁吃到这些东西必须当众吐出来,预 兆此人命运和心地。
NO4 赶鬼:藏历 12 月 29 日,晚上由男主人点着火把屋内的各个角落转一圈,嘴里不停地喊着"滚出去,滚出去……"然后将火 把与事先准备好的鬼食一起丢到十字路口,以示将一年的不顺或晦气全赶出家门。
NO5 请狗赴宴:赶完了鬼,家家户户请狗吃饭。他们把过年的食物,端端正正地摆在木盘里,或放在长长的木板上,很有请狗赴 宴。
NO6 到江河源头背水:"抢水"是藏历年初一的第一节目。深更半夜,许多地方的藏胞们要到河边,等待破晓时分。习俗认为谁舀 到第一桶水,就意味着能够获得最好的运气。
NO7 祭丰收女神:背回新年第一桶水,倒进神佛前的净水碗里,再用它伴糌粑做成供果,兑好青稞酒。带上贡品来到自家最好的 一块庄稼地里,祭祀丰收女神。
NO8 折嘎艺人的呼喊:"折嘎"意为"白发苍苍的老人"。每逢大年初一破晓时分,当他发出吉祥欢乐的一喊,家家户户都敞开大门 ,把他当作贵客迎进庭院,献哈达、敬青棵酒,在他身上撒雪白的糌粑和预祝丰收的麦粒。
NO9 树经幡:藏族居民清晨就在房顶或山顶之上树起新的经幡,以祈求新的一年风调雨顺、人丁兴旺,合家平安。再摆上青稞酒 、炸面果等供品,燃起香草,然后边舞边歌。
NO10 朝佛:老百姓清晨就赶到大昭寺点酥油灯,绕着八角街转经,整个八角街响彻着"嗡嘛呢呗嘛吽"六字真言的声音,气势宏 大,甚为壮观!
NO11 拜年:青稞、糌粑、酥油花和五彩麦穗做成的吉祥斗"切玛"和青稞酒走出家门,相互拜年,即互相祝愿。
NO12 酥油塑彩羊头--隆过:用酥油雕塑一个彩色羊头,藏语称为"隆过"。它一般摆设在佛龛前面所贡之品的中央,是因为藏族 认为"羊"为吉祥之物,同时也祈盼五谷丰登,六畜兴旺。
NO13 油炸面供品--德嘎:由各种形状的油炸面做成,垒成四层,供在藏柜中央,它是藏历新年最重要的供品。
NO14 酥油花--孜卓:酥油花,藏语称为"孜卓",讶由酥油制成,图案各异,图案内容多以猴子、寿星、鹿、大象、鱼、太阳、 月亮、法轮、莲花等主的图形捏成,以表祥瑞。
NO15 开犁:藏历正月初五,插上祈福幡,赶着牛,围绕白石耕出五条畦子。每一畦撤一种作物,大家会聚一处,一边喝酒,一 边唱歌,随着酒碗的轮转,歌声弥漫在整个初春的河谷。
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