石渠草原藏民习俗

民房。索朗摄

　　热诚的礼遇

    凡是去过草原的人，都知道草原牧民不但好客而且待人十分憨厚。

    他（她）们不分男女老少、民族，也不管你是家人、熟人或陌生人，见面即亲昵地问：“呷啊特？！”（藏语，即辛苦了吗？）”。这句话，它不分时间、地点、场合，似见面礼一样。听了让人顿感亲切，惬意。同样，在离别之时，包括去做客、路过或家人将外出等，通常送句良好的祝愿：“泽仁罗甲！”（藏语，即‘长命百岁！’）可以毫不夸张地说，草原人民是个很文明礼貌的民族。

    在草原上藏人凡见了客人、过路人或熟人，都有主动热情去看狗或拉住狗绳的习惯，以防万一伤人。如见有人要进帐篷做客，他们会走出帐篷，有的看狗，有的迎宾，即便是过路人，他们也会让你顺利通过，而且常常先向客人问声“呷啊特？”再将客人迎进帐篷，如果你懂得草原上的规矩，进帐篷即向右边走去，万一你不懂这个，那么，主人也会把你引到帐篷右侧去。在草原上，主妇均在帐篷左侧操持家务，所以，家中的男女老少，一般都是坐在帐右休息、喝茶或吃东西。这是草原藏人的习俗。如果你有幸去草原，要进帐篷做客，千万别走错了方向，否则会闹出笑话哩！

    客人一到，主人忙得不亦乐乎。活佛光临或其他兄弟民族同胞来了，只要家中有那个条件，他们在地上铺藏毯，请客人坐，坐时脱不脱鞋都不讲究；但吃的却比较讲究，诸如酥酒茶，奶茶；牛、羊胸岔；或“抖”；或八宝饭等等，他们会尽可能做出来招待客人的；如果客人自己没有带茶碗的话，主人则把家中自认为最高档的如八宝碗、佛碗等洗净，擦干，在烟火熏一下，同时口中默念“不好的消尽，好的聚来”，然后才让客人享用。对于亲戚或一般的客人，他们会铺旧藏毯或羊毛毡呼坐；万一客人没有带碗。主人会将家中龙碗之类取出来供客人使用；喝奶茶或酥酒茶；啥吃啥，遇上吃肉，肉中挑好的待客，有时也可杀牛或杀羊招待客人。当然，若是去个陌生人，他们不分民族，来者都是客，无论你去了谁家，主人都会铺垫呼坐，也同样是有啥吃啥；那怕是当下没有肉类等吃的，主人也会请喝茶、吃糌粑或人参果或酸牛乳，总之，让你吃饱喝足之后，方才让客人离去。

    草原上无论客人到谁家，只要见到是骑马的客人，他（她们则非常热情地出帐迎接，帮你拉住马缰同时将客人扶下马，如果你坐一会儿，他们会把马嚼子从口中取出，把笼头拴在马头上，将马放去水草好的地方，请客人进帐、款待；如果客人一时不走了，他们则帮助把马鞍和驮物取下搬进帐篷，把马放了，让客人安心住下来。在客人说要离去之时，他（她）们就忙着为客人备好鞍垫，拴好驮物，牵马抓蹬，扶客人上马坐好，牵着马缰绳，恋恋不舍地送你离去。

    独特的帐篷及陈设

    石渠藏族牧民世世代代沿袭祖先的生活和生产方式。一年之中，他们要多次迁场，因为必须逐水草而居。基于这点，人的住所就应适合便于迁物并用牛马驮运。牧民都用帐篷。它既不同于蒙古包，又不同于军用帐篷，是用牛毛布料制作的。而牛毛布料，是用纯牛搓成细线，经人工编织而成，牛毛布大致有一尺五左右的宽度。帐篷大小，由各户视其准备的布料和人口多少而定。制一顶牛毛布帐篷，小帐用料几十斤，中帐用料百斤左右，大帐则需用料百十斤或者更多一些。缝制一顶住两三个人的度打（藏语，小帐），先栽剪出三正幅牛毛布料，再裁剪好四个角的各一块边角料，留出天窗（顶部长方形口子）位置，然后，用牛毛细线或牛绒细线缝合拢来就成了。缝制小帐用工不多，如果是一个手脚快的男裁缝只要三四天就可能做完。这类小帐篷一好看，二好撑，而且只用内三杆，即一根略长的做帐梁，两根稍短的当柱子，它的外围不用撑杆，想撑就撑，想收就收，十分方便。如果缝制那冲（藏语，意为中等帐篷、大帐篷或大帐篷），只要备足了牛毛布料、缝线、撑帐用的粗长牛毛绳或牛皮绳，想缝多就就缝多大。缝制中、大、特等帐篷，其裁剪方法与小帐一样，关键是安排正幅多少，比如正幅五、正幅七、正幅九、正幅十一等等；裁缝多少，手艺高低，直接关系到缝制帐篷的速度及缝好后撑起来是否受看，这点牧民是比较讲究的。随着帐篷正幅的增加，相应地用于撑帐的木杆粗细和数量也要增加，比如，撑中等住帐用中等木杆，撑大住帐用大点的木杆，不过有一点，无论是小、中、大帐篷，内三杆（如前所述）是必不可少的，而外周的撑杆则视帐篷的大小而定了。例如，要撑一顶七正幅牛毛布帐篷，除内三杆之外，外周撑帐需用木杆，即四角四根、前后各一根、两边各二根计十根，加内杆合计为十三根木杆。牧人的习惯，帐篷正幅和撑帐用的木杆都必须用单数，他们认为单数好（吉祥）。 

    凡经济条件较好的家庭，都喜欢缝制一顶或几顶大小不等的白布或白细帆布帐篷，以供赛马、办喜事或夏秋季节玩耍之用。这类帐篷可小可大，小的只坐几个人，大的坐几十个人，在缝制的时候，同样是以布的口面宽度作正幅，视正幅多少块定帐篷的大小，裁剪的方法，与裁剪牛毛住帐料子相同，正幅也兴单数，撑帐木杆也是单数（但也有个另帐梁不用木杆而是采用粗绳，缝一层布在绳表就行了）。至于缝帐用线，有的用结实的白棉线，有的用牛毛细线，还有用缝纫机线扎的等等。此类帐篷还可供人观赏，多在帐篷顶部画上鹿或花样图案；在帐顶部下方的周边镶嵌上很协调的兰、红、黄、黑、绿等多色布条；在帐篷墙布四周绘制八宝图等多种图案，看去美丽极了。

    无论进入那家帐篷，一眼便知家产多少和主妇勤劳或懒散。虽然帐篷有大小之别，只要有位勤劳又会安排家务的主妇，其家定能使你赏心悦目的。帐内陈设大致是这样的：帐中打半人高的土灶，灶上可放锅、壶之类，灶的两边各留一个掏火孔和灰坑，便于烤火或放茶壶。帐篷上方，从左至右整整齐齐地堆码着牛毛布质或牛皮质的口袋；在牛皮口袋的底部镶嵌有红、绿、黑等几色做成“十”字样式的花纹。藏民通常将口袋倒着堆码，并把口袋底部朝向帐篷门口，且口袋里装得鼓鼓的，给人一种富裕之感；有的家庭在口袋上面盖夏让（牛毛织的晒布）有的在夏让之上又放毛毡之类。在帐篷左上角挂有地铺，从地铺向下，放有木桶、锅、壶、酥油桶、奶桶等家什；再往下至住帐左下角，砌成小弧形，里面堆话牛类（燃料）；住帐右边的地面，放有加工糌粑的磨子或随便放上几张羊毛垫，供主人或来人坐用。多数家庭用土饼或牛粪，在住帐四周砌尺多高的挡风墙，特别是冬季里显得暖和此，东区的乡民，有些家庭则用大黄杆做筋，将稀牛粪涂抹在编织成板状的大黄杆外面，冻了跟木板一样，再把几块在黄板合拢来做成箱或柜，收放物件也很不错。按草原人的习惯，在一个地方住上一段时间，凡牛羊马无草吃了，就必须收帐迁场。但土灶是固定不动的，临走之前，在灶眼上盖块石板或土饼，返回时仍可再用；一般情况都是自归原位；万一要改变住地，想搬到原来有人住过的位置上，同时也知道原主人又不来此居住了，那么，新户可以住此地，但是必须将土灶撤了重打，决不能在他人用过的旧灶上煮吃的。这是当地的习俗。另外，无论何时何地，必须是帐门朝东而撑立。这是永无不变的定理。有的住户，在帐篷绳上拴经幡随风吹拂，必出啪啪的声响。

经堂。图：张鹰