到藏族朋友家做客,喝酥油茶时有礼仪讲究。主人刚倒满的酥油茶,客人不能急于品尝,主人会再次前来端起茶碗让茶,此时客人方可啜饮品尝,并赞美主人的茶艺。客人把碗放回桌上,热情的主人总是要将客人的茶碗及时添满。假如你不想再喝了,主人把碗添满后,你不妨先不动它,待到准备告辞时连喝几口,但碗里仍要留点茶底。
在西藏喝酒,无论是接风酒还是在酒席上,啜饮第一口之前,习惯上讲究先要用左手端起酒杯、以右手的无名指蘸酒向上方弹三次(三蘸三弹)。有的地方则习惯于向上、向前、向下各弹一次。方式虽有差别,涵义却大同小异。需要特别注意的是,必须用右手,而且只能用无名指,因为按照藏族的风俗,五指各有分工,无名指专司敬神。
喝敬酒的礼仪讲究“三口一杯”:第一口少饮一点,主人会马上斟满;第二口同样再饮少量,主人立即再次斟满;第三口再饮少许;主任再次斟满后,第四口客人则必须将杯中酒一饮而尽。如果客人的确不胜酒力或不能沾酒,不妨实话实说,请求免饮或少饮,主人在遗憾之余也会网开一面。明明能饮却百般推辞,会令主人感到扫兴。按礼节,接受饮酒的应站立起来。
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