藏族人民生活中离不开酥油茶,就如鱼儿离不开水一样。
农忙时节,带上一壶香甜的酥油茶,累了便喝上几碗,疲劳顿解;闲适在家,打上一桶热乎乎的酥油茶,与家人共享,幸福指数迅速增加;有朋来访,酥油茶更是必不可少,一碗接着一碗,喝在嘴里,暖在心中。
偶尔在街边藏餐馆中,会有好客的藏族朋友请喝酥油茶,那浓浓的味道起初很不适应,但在西藏待得久了,渐渐地,也便习惯起来。以前总觉得酥油茶不过是同红茶、绿茶等等茶饮品一般无二的饮料罢了,哪里去想藏族同胞为什么会如此钟爱这酥油茶!
有一次,一位藏族朋友问我,知道酥油茶怎么做吗?我摇了摇头。他说:藏家儿女将炼制酥油茶的过程称为打酥油茶,就是要将泡好的茶水与酥油混在一起,放入打茶桶中,一下接一下地抽打,使酥油与茶水完全融合在一起,最后才成为这香浓的酥油茶。
想不到一碗酥油茶居然还有着这样多的工序。再喝酥油茶时,便多了一分感觉,因为这是藏家儿女匠心独具的结晶。这样想着,酥油茶便比其他的茶饮料多了一分香醇。
当创先争优强基础惠民生活动的号角响遍西藏大地之时,突然之间,我要驻村了。
语言不通,生活不便,心中便多了几分忐忑,下去之后,自己能够适应吗?很快,这个疑问就成了过去式。
下村当天,驻村工作队召开了村民大会,摸民情、察民意、鼓民劲,自己则时时做着记录,统计着数据,比起在办公室的日子,似乎没有两样。之后发生的事情,证明了我的判断是错误的。为了保证数据的真实可靠,在接下来的时间里,我们天天进村入户、爬山进沟,往往工作还没结束,天色便已黑透。累,这个字成为了工作生活当中唯一的旋律,无心再想其他。
那是一天的清晨,因前一夜忙至很晚,清晨便多了几分睡意,迷糊当中,似乎有人进了屋,与同事说了什么,便又离去。被队长叫醒后,摆在眼前的便是一碗冒着热气的酥油茶。
“谁送的!”喝着茶的我随口问道。
“不认识!”队长回答说。我们在森木村的工作刚刚起步,还没来得及认清村里的每个人。
不再说话,但心中却存着疑惑,难道是村委会的人?接下来的事情,却让我纳闷许久。
一个又一个不认识的阿佳、阿姨,提着打好的酥油茶来到我们住的村文化室里,一壶又一壶的酥油茶摆在了桌子上面。虽然我们再三解释,酥油茶够了,我们喝不了那么多,但这些美丽的女人啊,脸上挂着慈祥而温暖的笑容,留下酥油茶,便一一离去。
一、二、三、四、五,整整五壶酥油茶,哪怕是喝上一整天,我们也不可能喝完。
看着摆满一桌的茶壶,那一刻,我想到了许多。
想到酥油茶对藏家儿女的意义,想到酥油茶那精心炼制的过程。
这哪里是满满的酥油茶呀,分明是群众满满的情谊。党和政府的工作,驻村工作队的工作,全部都在百姓的眼中心中。他们或许不懂得该怎样去表达,但他们却愿意为你的努力打上一壶香醇的酥油茶,哪怕你并不认识他还是她。
之后的日子里,身体上的疲倦挡不住身心的充实愉快,接触到的一切都那么生动形象,眼前这栋漂亮的房屋,是安居工程的产物;这条整洁的道路,是村容村貌工程;这户人家,因为党的扶贫惠民政策,才发家致富。所有的一切,都像是呆板的字符,在我眼前,却变成了一幅幅美丽生动的画卷。
于是干劲更足,我想,哪怕仅仅是为了那酥油茶的情谊呢!
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