【拉萨寻遗】铁崩岗 牛羊肉交易到虫草贸易的转换

 

 

■地理位置：大昭寺东南1公里左右

■形成年代：约17—18世纪

■曾经市场定位：牛羊肉交易

■现在市场定位：虫草

铁崩岗里的日常交易

铁崩岗市场里，一家三口正在闲逛

人们常说“拉萨河的水，八廓街的人”。围绕大昭寺的八廓街，那窄小的巷子里终日流淌着形形色色的人群，做生意的，去寺庙上香的，来这里闲逛旅游的，他们就像拉萨河水中的沙粒，沉淀在八廓街的繁华中。而拉萨最早的几座市场，也大多集中在了这块不大的繁华中。

 虫草在这里走向八方

  据资料记载，公元17世纪到18世纪的一二百年间，是拉萨第四次大规模建设时期，当时西藏政治相对稳定，社会相对安宁，拉萨的城市发展也相对较快。也就是在这个时期，拉萨的五大市场：冲赛康、铁崩岗、吉崩岗、翁堆兴卡、夏萨苏渐渐形成，而位于大昭寺以东的铁崩岗市场，也在这个时期开始了自己的发展之路。

  铁崩岗是围绕大昭寺的五座市场中，唯一一座经营牛羊肉买卖和虫草交易的市场，这一地位从古至今从未改变，今天的铁崩岗，靠着虫草交易和特色商品经营，无论是在本地人还是外地游客中，都树立起卓著的名声。走在铁崩岗市场里，店铺里的虫草交易、特色大饼、牛羊肉买卖、各种特色的小吃，将这座大昭寺以东的市场渲染得充满了另一种风情。

  当人们在八廓街里闲逛半天，沿着东孜苏路往东直走大约一公里，那入眼的繁华景象必定会给人带来一种惊喜，而闻名四方的虫草，也将在这里展现出它独特的风姿。

  虫草交易，是铁崩岗市场最大宗的商品交易，每天早上，无数商人聚集到这里，在各家商店门前摆上一张小桌子，放上几把椅子。桌子上是一个大大的簸箕，里面放上一些虫草，不一会儿，便会有人坐到椅子上，开始跟老板讨价还价，而一袋袋虫草，也就在这一个早上的时间里花落各家。到了中午时分，市场开始售卖回族商品和各种蔬菜水果，一个市场应有的商品，在铁崩岗这里也都将分门别类的摆放出来。

 

  无论是本地人还是外地游客，对铁崩岗最深刻的印象，或许就是这里的虫草交易了。尤其是每年采摘虫草的季节里，来自全西藏的虫草将这里充斥的满满当当，而大量外地商人也纷至沓来，挑选中意的虫草，选择合适的卖家，最终再带到内地，摆到柜台里，把虫草卖向四面八方。

喧嚣过后是寂寞

铁崩岗市场或许是八廓街附近打烊最晚的市场了。持续了一整天的市场往往到了晚上还会多出许多烧烤摊子和摆满了小商品的地摊。而此时的生意，颇有些元宵灯会、灯火阑珊的感觉。摆满了小商品的地摊往往是游客为了攒路费而开，摊子上除了藏族饰品以外，偶尔还有摊主在某个风景区或是某个地方所带来的独具匠心的小东西，而一个小东西，便是一段旅程一个小小的故事。而往往在这个摊子的对面，常常会有一辆烧烤车，滚滚的沸油将各式食品炸的香气四溢，勾引着过往的路人驻足留恋，将口水混进这四散飘香的味道里。

到了十一点以后，铁崩岗的夜色开始渐渐变得安静了。游客们的小地摊开始渐渐收了起来，他们毕竟不是专门在这里做生意的，大多数时候反而以这种方式来结交朋友、体验生活。而当他们通过这种小摊子认识了新朋友之后，接下来的节目自然是去哪家酒吧或是茶馆聊天休闲了。至于那几件小东西的价钱，或许还不够在酒吧消费一晚的费用，但是，他们就是喜欢这种生活，喜欢这种感觉，不是吗？

至于烧烤摊子和其他还坚持到这时候的商店，此时也到了悄悄收拾的时候了。当然，如果在旅游旺季的时候，或许这个时间还要推迟到晚上十二点以后，但到了旅游淡季，没有太多游客光顾的情况下，这个时候悄悄收摊，或许还能赶得上回家洗个热水澡，或是去酒吧放松一下。

到了十二点，铁崩岗终于变得寂寞了。只有闪亮的路灯，照射着那一片空地，偶尔有几片垃圾在地上四处滚动，显示着这里在白天是如何的繁忙。如果运气好的话，或许还能在东孜苏路和铁崩岗的交汇处看到依然闪着灯光的小店，那是店主把家也安在商店里的铺面，或许那个时候，店主会坐在昏黄的灯光下，面对着空无一人的街道，哼着家乡的民谣，数着这一天的收成。而铺面深处隐隐传来的电视机，此时或许正在放着中央电视台的节目，或是主持人的播报声，或是某个综艺节目的歌声，伴随着这寂寞的夜色，慢慢睡去。

直到下一个繁忙的白天。