西藏铁皮石斛的生长之路

西藏铁皮石斛的生长之路

——石斛爸爸张雪华在平凡中造就传奇的人生

在最新的当红电视剧《女医明妃传》中，不止一次提到过一种神奇的药物——石斛。中华九大仙草之一，据说，秦始皇临终前，曾有一次做梦，梦到喜马拉雅山脉深处有能起死回生的仙草，当即差人去寻找，然而当奉命将石斛从喜马拉雅山脉带回时，秦始皇已经一命呜呼了。后来有关石斛的传说来自于一代女皇武则天，她晚年时皮肤依旧光滑细嫩，而良好的保养效果得益于常年服用石斛。文成公主远嫁西藏时，当时的嫁妆中有五升石斛，在藏数年间未生过病，也得益于石斛。传说毕竟只是传说，然而，现实中，张雪华的命运却真实地因为石斛而改变，因为石斛而传奇。

西藏石斛第一人

在蔡公堂乡白定村城关区净土产业设施农业示范区内，常常能遇到一个身影，他就是张雪华。黑色休闲西装，戴一顶天蓝色鸭舌帽。他的工作，就是负责石斛种植技术。在他的园区范围内，共有2400平方米，共27万株石斛。

全世界至今探明的石斛共有76种，两种变异的除外，共有74种不同类型的石斛。中国范围内共有40多种，张雪华如今已经成功在自己的园区内培植的石斛就有20多种，这在西藏绝无仅有。

现在在示范园区内最多的就是铁皮石斛，每一株铁皮石斛的生长周期是3年，张雪华就从选种到看着种子发芽，然后一天天陪着石斛长大成熟。石斛培育是一项细心工程，也是一项良心工程。张雪华介绍，在净土产业化管理模式下，石斛在培育过程中不添加任何化学肥料，为石斛浇灌的也是蔡公堂乡独特的天然软化水，这里培育出来的石斛，品质要比很多如今市面上的石斛好很多。在张雪华的努力下，如今属于拉萨自己的石斛产品已经初具规模，不仅成功推出了铁皮石斛枫斗、铁皮石斛破壁粉，还推出铁皮石斛养生茶、铁皮石斛鲜品、铁皮石斛养生酒等多种石斛类产品。

生长在丛林中的孩子

张雪华1970年生，甘肃人，父母都是104道班的工人，驻地在排龙沟到鲁朗一段，张雪华就跟着父母从小生长在这段丛林中。那时候，父母白天出去维护道路，孩子们就留在道班上。大孩子带小孩子，大家一起玩。

丛林中没有别的娱乐项目，大家最喜欢玩的就是去丛林中找植物，挖回来种到罐头瓶子里。这期间，张雪华就已经学到了不少种植技术。这些朴素的知识都来自常年在丛林中工作的父辈。什么样的植物需要水，什么样的植物爱阳光，什么样的植物需要什么样的土壤。也就是这样的生长过程，张雪华从小就爱和植物打交道。平凡的成长经历，却奠定了他种植石斛成就传奇的基础。

后来，父母工作内调到内地，张雪华也跟着一起回去，进入甘肃省建集团第九建筑公司工作。

母亲病危　与石斛结下不解之缘

1998年，由于从小生活在西藏，实在难以适应内地生活，加上厌恶阿谀奉承的嘴脸，张雪华从甘肃省建集团辞掉铁饭碗，回到西藏过上了打工的生活。

2005年，家乡突然传来消息，母亲患脑血管动脉堵塞病危。那时候，青藏铁路还没有通车，张雪华手中实在没有钱坐飞机，只能买长途客运车票。但那时候，买了票到发车还需要等几天时间。等车期间，万分焦虑的张雪华就上网浏览，西藏什么药物能带回去帮助母亲，就是这样一查，让他发现了石斛。他当时就惊讶，这不就是从小在丛林里就见过的草吗？他当时就萌发了自己培育石斛的想法。只是他说，当时没想到种多大规模。

此后，他就开始培育石斛。有一次去湖南长沙选苗，无意间遇到几个外国专家，短暂的交流之后，专家得知他是从西藏来的，又有心培育石斛，就邀请他参加当时的一场国际研讨会。就这样，他误打误撞学到了很多技术。对他日后培育石斛，奠定了最坚实的基础。后来，在城关区政府的支持下，张雪华才开始大规模种植石斛。

而他当年病危的母亲，也得益于长期服用石斛，至今仍然健康。

27万株石斛的爸爸

要说石斛培育技术员，其实难以形容张雪华和石斛的感情。在日常的生活中，他更像是这27万株石斛的爸爸，每天精心照料，用心打理。他说，按照规定，他培育的石斛死亡率不能超过百分之三十。实际上，张雪华哪舍得让自己的石斛死掉那么多。2400平方米的示范区加上他自己的300多平方米的实验室，几乎每一株石斛的状态他都知道。

每天白天，为了让石斛舒适的享受喜马拉雅丛林一样的光照环境，他至少要调节大棚的遮阳帘八次以上。在石斛培育床上，铺满了小石头，均匀地散布在石斛中间。这都是这位石斛爸爸精心为孩子们设计的，一方面可以为苗床的温度保持均衡，另一方面还能为石斛宝宝们吸收所需的矿物质，可谓用心良苦。

石斛爸爸的辛苦还不只这些。石斛的天敌蛞蜮最喜欢晚上十点以后出来活动，为了抓蛞蜮，张雪华一家常常要工作到凌晨三四点。有一次，好不容易抓完蛞蜮休息，结果梦里面全是蛞蜮，身边都爬满了。他猛地坐起来大喊一声：“可算找到你了！”抓起身边的工具就打算去抓，结果是梦一场。

抓蛞蜮辛苦倒也罢了，最难的是心里的隐忧。由于园区是开放的，很多参观的市民常常随手就拔走一些石斛。张雪华心疼的倒不是这些石斛的价值，只是石斛的生长条件比较特殊，一般人家里根本就养不活。毕竟，他心疼石斛，就像心疼孩子一样。（文/图　记者　殷小燕）