林芝松茸美食文化旅游节开幕

7月16日，2015第五届林芝松茸美食文化旅游节拉开序幕，在持续近两个月的松茸季里，为游客带来“赏美景，品松茸”的惬意享受。据了解，本届林芝松茸 美食文化旅游节的最大亮点就是与林芝各大餐厅及景区合作推出应季松茸菜品，并在北京、广州、重庆、成都等内地城市设立分会场。

城市山间 走到哪儿都能吃到松茸

本届林芝松茸美食文化旅游节于7月16日开幕，并将持续到9月10日。由林芝松茸协会主办，西藏林芝圣地新纳生物科技有限公司、西藏林芝鑫旺土林资源有限公司、西藏林芝森绿特色产品经贸有限公司、西藏林芝雪域资源科技有限公司协办，西藏国风广告有限公司策划。

用林芝松茸协会常务副会长上官禾的话来说，本届林芝松茸美食文化旅游节的亮点就是“无论你是在城市里还是在山间村落里，走到哪儿都能吃到林芝松茸”。除此 之外，林芝松茸协会还在重庆、成都、北京、广州等内地城市设立分会场，同时推介应季松茸菜品，上官禾透露说，在以上几个城市，会提供烧烤松茸和松茸茶等松 茸食品。

据上官禾介绍，松茸是一种至今无法人工栽培的纯天然食用菌。林芝气候温暖湿润，降雨量丰富，日照充足，森林覆盖率高，西藏80%的森林集中在该地区，而且 原始森林保存完好。林芝无污染的雪水滋润和丰厚的腐殖质土壤，独特的气候，形成了营养高、药效高的松茸生长条件。号称“高原菌中之王”的林芝松茸主要产区 在林芝市工布江达县、林芝县、米林县、波密县四个主产区，其中波密是林芝松茸最大的产区，也是每一年里最早吃到林芝松茸的产区，而工布江达县的林芝松茸最 为香脆细腻，

在整个林芝松茸美食文化旅游节期间，林芝松茸协会将联合几家会员单位，推出松茸酱、松茸石锅鸡等在内的应季松茸菜品，并推出详细的美食攻略，为游客提供便 利。“我们合作的餐厅主要分为两大类，一类是城区里的中高档餐厅，像林芝玉膳府大酒店、林芝啦咧思藏餐厅都会有精致美味的松茸菜品推出。”上官禾补充道， “另一类就是林芝的一些知名景区，像巴松措、雅鲁藏布大峡谷和阿沛新村等等，让游客一边在景区内欣赏美景，一边就可以品尝到时令的松茸。”上官禾特别推荐 雅鲁藏布大峡谷内的大帐篷特色餐厅，面朝中国最美山峰南迦巴瓦品尝当地松茸的体验，一定令人难以忘怀。

地理标志认证

松茸销售品质有保证

在林芝松茸美食文化旅游节期间，游客们不仅可以现场品尝到鲜美松茸，也可以购买一些松茸带回家与亲朋好友分享。上官禾介绍，早在2010年，“林芝松茸” 就已被国家工商总局核批为地理标志认证商标。“我们协会的几家理事单位，同时也是这次林芝松茸美食文化旅游节的协办方，他们售卖的松茸都是得到地理标志认 证的，是真正的林芝松茸，品质是有保障的。”上官禾特别提醒消费者要认准认证商标，以免上当受骗。

此外，这些品质有保障的商家都有自己的微店与网店，“这就为消费者提供很大便利，即使在林芝游玩时因为时间仓促，来不及购买松茸，回到家后也可以通过网络平台进行购买。”上官禾表示，无论是现场购买的松茸还是从这些商家的网店购买的松茸，品质都是相同的。

近日，国航开通林芝至北京直航航班，在上官禾看来，这也为林芝松茸的推广提供了极大的便利。“通过这些航班，当天就能把林芝的松茸送达到通航城市的餐桌 上，这可以说是相当便捷的。”上官禾强调，品质优良的林芝松茸在高端市场上的潜质是可以大力挖掘的。据她透露，今年8月份，在林芝松茸美食文化旅游节期 间，林芝松茸协会还将主导拍摄关于林芝松茸最优雅吃法的短片，“通过一分钟左右的短片，让更多的人了解林芝松茸的吃法。”