近日,索县食品药品监督管理局联合工商局组织执法人员对全县的朗玛厅、酒吧、KTV等娱乐消费场所食品服务单位的食品安全进行了夜间突击检查。
重点监督检查,一查食品经营许可证、从业人员健康证情况;二查采购食品、酒水及原料是否按规定进行了索证索票及进货查验;三查食品、酒水有无过期或存在其他质量问题;四查进口酒类有无中文标签;五查小吃、果盘操作间的卫生情况是否符合食品安全相关标准。
此次共检查1家朗玛厅、1家酒吧、2家KTV进行检查。
经检查发现,娱乐场所服务普遍存在以下问题,未建立食品采购查验等食品安全管理制度;多家单位采购酒水、饮料、小吃等食品并无台帐记录;个别食品从业人员无健康证等问题。执法人员现场进行指导并责令改正。
执法人员要求各食品服务单位严格按照相关规定,针对食品安全问题及时进行自查,发现问题立即整改。索县将进一步加大对娱乐消费场所食品服务单位的食品安全检查力度,确保全县饮食安全。
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