图为官兵在学习菜肴烹饪的理论知识。记者 张斌 通讯员 肖扬 摄
近日,日喀则军分区充分依托驻地职业技能服务中心,为部队培养了一批炊事烹饪专业技术人才,此次炊事技能培训采用“连队化管理、院校化教学”的方式,按照“理论+实操”的模式实施教学,培训期共30天,参训学员覆盖该军分区边防一线所有连队,累计培训面点5种、菜品63道,全面锤炼了学员的炊事技能。
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