爽口小菜最开胃

    美食真是可以让人们以最简单的方式感受幸福的好东西了。体味美食的一瞬间，许多烦恼与不开心就慢慢退去了。在新鲜时蔬陆续上市的春季，如何让味蕾与水灵灵的蔬菜来一次完美约会呢？希望下面这两道去燥爽口的小菜能帮助你。

    芝麻菠菜卷

    材料：菠菜、熟芝麻

    调味料：芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋

    做法：首先，将芝麻酱一勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一勺加凉白开水调成糊备用。

    将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷；将菠菜卷切成寸段，切口处沾上熟芝麻。

    最后将调味料淋在菠菜卷上即可。

    温情提示：调味酱料可根据个人口味添加；菠菜焯水后、用手捋干水分，拧成卷、拧紧些，不要将全部菠菜拧成一个卷，适量取，多拧几个。

    糖醋樱桃小萝卜

    材料：樱桃小萝卜、糖、白醋、盐、香油、鸡粉。

    做法：将樱桃小萝卜摘掉部分叶子，为什么要留一小部分叶子呢？因为成菜后颜色会更好看。

    将萝卜洗净后，切成2毫米宽的片，不要切断；放入糖、盐、白醋、鸡粉、香油腌制4个小时，吃的时候洒上炒熟的白芝麻会特别香。