冬季补食桂圆补心益气

    桂圆是养生滋补的常用食品，桂圆肉具有补心脾、益气血的功能，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。桂圆的果实除了鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，也可加工成桂圆干肉，以下6种做法就是冬季不错的滋补选择。

    一、桂圆肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白砂糖或红糖适量，稍煮片刻即可食用，可提神醒脑，为熬夜者之首选；

    二、桂圆肉20克，红枣5至10颗，加水300毫升煮沸约10分钟，加白砂糖适量，稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用；

    三、桂圆肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神；

    四、桂圆肉20克，莲子15克，糯米30克加水煮粥食用，可美容养颜，治体虚贫血；

    五、桂圆肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症；

    六、桂圆肉30克，红枣10颗，黑芝麻约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用，可养心补肾。（许沁/杨柳依）