四款养生汤驱走冬季严寒

    冬季的寒冷天气容易导致人体不适，以下四道简单的养生汤，在寒冷的冬季可以起到滋补驱寒的效果。

    山楂银花汤

    原料：干山楂片15克，银花（即金银花）30克，蜂蜜四匙，水适量。

    制法：将山楂片洗净，去核，放入砂锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。

    功效：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

    粟米龙眼粥

    原料：粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。

    制法：将粟米去壳，淘洗干净；将硬米淘洗干净，放入锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

    功效：《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。 ”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾、益腰膝的作用，适用于心肾精血不足、心悸、失眠、腰膝酸软等症。

    禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。

    桂圆大枣红豆汤

    原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

    制法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆，再次沸腾后，转文火煲60分钟。

    功效：桂圆肉性温味甘，益心脾补气血。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、 B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。

    山药栗子粥

    原料：山药15至30克，栗子50克，大枣2至4枚，大米100克。

    制法：把大米淘洗一下泡30分钟。把栗子洗净中间滑一刀，放锅里煮开5分钟，然后捞出用冷水激一下，就很容易剥去栗子的外壳。把山药去皮切成小颗粒状待用，把山药、栗子、大米放进褒锅大火烧开，然后用小火慢熬20分钟。

    功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。（许沁）