番茄汁果味鸡米

    1.鸡脯洗净切丁，加盐和水淀粉腌制；

    2.番茄洗净，去皮切丁，番茄酱加白糖和水调成汁；

    3.苹果洗净去皮，切块；起锅热油，下鸡丁滑炒变色，盛出；

    4.锅中留底油，放入葱蒜爆香；放入番茄稍炒，依次放入鸡丁和苹果中火翻炒；

    5.放入番茄酱汁炒匀；水淀粉勾芡，加少许盐调味即可。