养生：兰香柳橙烩雪蛤 养颜润肺 延缓衰老

    主料：雪蛤

    辅料：兰香子、柳橙、冰糖

    制作方法：

    1、将柳橙洗净去皮，切块榨成鲜橙汁。2、将兰香子、雪蛤用水发，将冰糖熬成水。3、将发好的兰香子、雪蛤放入冰糖水中，同时加入鲜橙汁和调味料，口味适中即可。

    口感特点：1、凉汤羹：清甜可口，橙香浓郁，沁人心脾。2、热汤羹：入口绵软顺滑，橙香四溢，甜而不腻。

    营养价值：

    雪蛤：雪蛤在医学上素有“软黄金”、“动物人参”之美誉。其养颜润肺，白皙皮肤，延缓衰老，滋润养阴效果明显，还能补充雌性激素；提高人体免疫力，促进新陈代谢，调节人体内分泌等功效。

    柳橙：富含膳食纤维、维生素ABC、磷、苹果酸等，可增强人体免疫系统，抑制癌细胞生长其抗氧化含量是所有水果中最多的。

    兰香子：具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥等保健功效。还可降血压、血糖、胆固醇。

    冰糖：味甘、性平，具有补充体液，提供能量，补充血糖，强心利尿、排毒的功效。中医认为，冰糖还具有润肺止咳，清痰去火的作用。

    创作理念：

    现代人生活方式的特点就是快节奏、低运动，而且现在的人们在吃上更注重养生。我便将这几种营养价值高、补充能量快，还具有延缓衰老、滋肤养阴的食材制作成汤品。通过不断的尝试，利用雪蛤的丰富营养加入柳橙、冰糖特有的香甜味道，在溶入同样具有止咳润肺，清痰去火功效的兰香子，老少皆宜。