适量饮用红酒可预防动脉硬化

    红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率;而且各种酒类相较之下，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外，红酒能提升抗氧化作用，以预防动脉硬化。根据最近研究结果,红酒对于痴呆症也能发挥功效，是高龄社会所不可欠缺的饮品。