来自一场鲁西肥牛的美味盛典

    众所周知肥牛是一种高密度食品，不但美味而且营养丰富。而位于民族中路的鲁西肥牛就以“汤鲜、肉嫩、料绝”三大特色享誉拉萨。作为时尚健康的新式火锅在拉萨小有名气，口碑甚好。据说，慕名而来的游客也很多。那么，今天就和小编去感受一下吧。
文/图/记者 毛晴
    店内简洁的装修风格透露着清雅的气息，开放式的厨房卫生而又干净，店内老板热情好客，带我们靠窗而坐。在一番了解之后，店内负责人介绍道：“汤是作为鲁西肥牛的三大特色之一，是将30余种山珍海味和牛猪鸡骨等食材，利用传统熬制而成，没有污染并确保了汤料的新鲜度，而且入口鲜香，回味无穷。”说完就帮我们分别点了店内的特色锅底：开胃番茄锅、山珍菌汤锅、清油麻辣锅和玛咖药膳鸡汤锅，据了解，玛咖药膳鸡汤锅是最近店内主推的一种汤锅，不仅抗疲劳而且还能纾解压力，更能提高睡眠质量，所以点这锅底的人也很多。
    随之，我们点了店内特色的肥牛：金钻肥牛、鲁西肥牛、特色肥牛、极品西冷。还有高原特色纯正羊肉：岗巴羊肉，取之本地最新鲜的羊肉，口感十分爽口、鲜嫩。正在这时，我们的锅底也已经上桌了。接下来，我们就要去自选蘸料了。摆在桌上30多种蘸料可以供食客选择，大家可以根据自己的口味调制味道，这里的酱料主要突出鲜、香之特点，小编调的是芝麻酱哦，很是醇香。回到座位，菜品已上桌，夹一块肥牛放入沸腾的汤锅里，等够7秒后夹起来沾上蘸料放入嘴巴里，哇，味香适口、回味悠长，真是美味极了。喜欢吃麻辣的朋友不妨尝试下清油麻辣锅，可以说是麻的顺、辣的爽，再配上鲜榨的花生核桃奶，浓郁的香味使你的味蕾享受重重的惊艳。还有鲁西秘制饼，金黄色的诱人外表，吃起来外酥内软、香甜可口。最后，店内负责人带我们去了和鲁西肥牛一家的爵士岛咖啡，在这惬意的午后，品一杯浓醇四溢的咖啡，然后细细的回味，好好的享受午后的美好时光，内院还设有大型停车场。
    温馨提示：近日起，单锅18元以下的免费、20元以上的锅底打5折的优惠活动。