对于久居拉萨的人们而言,异域风情浓厚的尼泊尔餐、印度餐对于他们已没有多大诱惑,而相对比较少见的酸辣泰国菜和墨西哥菜就颇受青睐。众所周知,泰国风味菜,以酸、辣、甜为主,菜品以冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、炭烧蟹、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等为代表。而相对于泰式菜的酸辣而言,墨西哥菜就比较丰富。有人说,古老的玛雅文化给墨西哥蒙上了一层神秘的面纱,源远流长的耕种历史,丰富多样的农作物造就了缤纷多彩的墨西哥佳肴。墨西哥餐口味繁多,清爽、辛辣、香甜、浓郁,各式美味尽收书中,勾勒出一幅五彩斑斓的美食画卷。
甲米·府泰国餐厅
在拉萨,吃尼泊尔餐的地方比较多,然而主打泰国菜的餐厅却比较少。目前市内只有两家,而位于神力时代广场的甲米·府泰国餐厅就是其中之一。众所周知,泰国是一个临海的热带国家,由于特殊的气候条件,造成了泰国民众对酸味和辣味的依赖。据该餐厅的负责人介绍,泰国菜在调料的选用上,以咖喱为主。甲米·府泰国餐厅里主要经营泰式凉菜、炭烧小吃、美味海鲜、精美小吃等,其中咖喱皇炒蟹肉、炭烧大拼盘最受食客的青睐。其中咖喱皇炒蟹肉选用湄公河优质蟹肉,味道鲜美食之爽口。在朋友聚会家庭聚餐时想尝尝风味泰式菜,那就试试咖喱皇炒蟹肉、炭烧大拼盘外加鲜榨果汁吧,营养均衡搭配,食之更美味。
萨瓦迪卡泰国餐吧
提起泰国,很多人会想到电影《人再囧途之泰囧》里的那句“萨瓦迪卡”,进而才是那如画的风景以及那让人欲罢不能的泰餐。住在拉萨想吃比较正宗的泰餐有没时间去泰国,那就去大昭寺转转吧。
自去年起,繁华的大昭寺周边又新增了一处吃泰餐的餐厅那就是萨瓦迪卡泰国餐吧。沿着指示箭头走进该餐吧就会发现,这家餐吧位于古建大院内,历史的印迹并没有使该餐吧看上去沧桑反而更显纯朴与厚重,窄窄的楼梯,低矮的门楣,纯藏式的装修使得餐吧更显本地特色。据店老板介绍,餐吧内主要经营风味独特的泰式美味,如招牌泰式冬阴功汤、招牌咖喱皇炒虾/蟹、泰式甜点下午茶等。近期随着旅游旺季的到来,餐吧内推出了特惠套餐组合,分为特价单人套餐组合、双人套餐组合、下午茶组合。目前,该餐吧内的人均消费为50元至70元。
米娅墨西哥风情餐吧
近年来,随着交通的发展,加快了西藏与外界的交流,从而使得拉萨的餐饮开始向多元化发展,除了比较常见的尼泊尔餐外,拉萨也渐渐地新添了酸辣口味的泰国菜,口味繁多的墨西哥菜。目前,吃墨西哥菜只能去神力时代广场的米娅墨西哥风情餐吧。虽说这家餐吧的厨师不是墨西哥人,但主厨的厨艺比较精湛,因而店内的菜品味道相当不错,据店老板介绍,墨西哥菜口味繁多,但主要以酸辣为主,食材上多以番茄、玉米、辣椒为主。店内主推的开胃菜有芝士酿墨西哥泡椒、凯撒地亚,而主食有德州塔克肉卷、大使塔克卡尔邦、发嘿塔等,这些菜品主要以牛肉、鸡肉、蔬菜为主。店内也同时推出了风味比萨,如意大利原味比萨—玛格丽达、吞拿鱼比萨、培根比萨等。
波焦诺意式餐厅
无论何时去繁华的北京东路,它都能带给人们惊喜。街边那一一个出售手工艺的店铺就足以让人们流连忘返,更不用说在小巷子内那一转弯不其然进入眼帘的美食餐厅。
第一次看见波焦诺意式餐厅时惊喜无限,顺着指示牌向里走就会发现那矗立在转弯处的意式餐厅,走进意式餐厅后就发现,不大的餐厅布置的比较温馨,临街那面墙全用观景落地玻璃装饰,因而店内的光线比较明亮,点一杯咖啡配上些许甜点就可坐在窗边欣赏街角的风景。众所周知,意大利饮食以味浓香烂、原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、米饭作菜,而不作为主食用。然而该餐厅在保留意大利饮食原味的基础上也稍作改良入乡随俗,如店内推出了牦牛腓力牛排配红酒酱。此外,店内也经营风味独特的咖喱套餐,为食客提供多样选择,其中泰式红咖喱套餐、马来西亚咖喱饭套餐较受人们的欢迎。
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