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吃竹签烧烤 过一个随性周末

2015年03月21日 10:29    来源:西藏商报    记者 毛晴
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一进大门,简单的装修风格让人感觉轻松愉快,坐在大厅里,阵阵香气诱使我们闻着味来到了厨房,原来是店里的老板亲自在调味,只见他一勺老油一勺调料,动作熟练快速,全都是新鲜的肉类和各种调料融合在一起,菜品瞬间变得鲜艳有色,一盘盘的菜品摆在桌子上,看的我们舌尖都在跳动,迫不及待想把这些菜品放进嘴里。待菜品全部调好味后,我们就开始动手把菜品串在长长的竹签上,对于这种竹签还是很有讲究的,听老板说:“每次烧烤完都要重新把竹签的头削一下,而且是要削的尖尖的,这样既好串菜品,又显得健康卫生。”大家边串边聊天,气氛很是融洽,只见店里的服务人员往烧烤炉内放入木炭,再把木炭点燃,等到木炭开始变红的时候说明火已经开始燃烧了,这个时候,老板召集我们坐下,体验烧烤带给我们的美味和快乐了。

大家围炉而坐,手上拿着自己串好的竹签烧烤开始真正的烧烤之旅了,我们把竹签烧烤放在炉子的边上,烤肉上的油滴在木炭上会发出“嗞,嗞,嗞”的声响,空气中弥漫着烧烤的香气,我们翻转着竹签,期待能快点烤熟,因为香气诱发着我们的食欲。肉类在烤的焦黄的时候就可以入口了,把熟了的肉放入碟子里用筷子轻轻地转一下,竹签就可以很快的抽出,烤熟的食物再配上老板秘制的干碟料,等待许久的美味送入嘴中,与舌尖碰撞出令人惊艳的味道,味道太安逸了。

在这里吃烧烤真的是很惬意的一件事情。你可以呼朋引伴,三五成群,可以携妻带子,不用再为去哪吃点什么而犯愁了,在这里你可以找一张小桌,团团围坐起来,每个人都可以根据自己的口味,各种各样新鲜的肉类和蔬菜,总之是能满足你口腹之欲的,喝着啤酒吃着大口的肉,尽情享受周末的美好时光。小编还要提醒大家,这里的烧烤还可以为我们去户外野炊服务哦,他们可以把烧烤工具送到我们游玩的地方,替我们把烧烤烤好,我们只需玩和享受美食就好了。

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