香格里拉大酒店 全球尚 一步到位

云顶是酒店的全天候餐厅，供应各国特色美食，也同样提供户外用餐区。食客可以从各个开放式厨房任意挑选中意美食。云顶餐厅采用大地色内饰，时尚、优雅，朦胧的灯光柔和地散落在地上，温馨又舒适。而四处则摆放着食材作为装饰，为餐厅营造了一种田园风情，使得用餐的心情也大不一样。另外，藏式元素也是随处可见，绘制着吉祥图案的羊头颇具西藏特色。

特色美食 如数供应

当琳琅满目的特色美食遇见拉萨吃货，你猜会是什么情况？自助餐台上，琳琅满目的美食鳞次栉比依次排开，意大利面、烤羊排、阿拉斯加蟹腿、挪威青口贝、鱿鱼……仅仅是烧烤档的品种就看得人眼花缭乱、口水直流了。另一边的档口则摆满了日本传统美食，光是寿司的品种就有好多种，还有各色刺身，八爪鱼、三文鱼、金枪鱼、帕尔玛火腿等如数供应。数不尽的美食绝对可以让吃货们扶墙而出了。

如果你对这些烧烤、料理都不感兴趣，那么沙拉这个“大众情人”则可以满足你挑剔的味蕾。酒店市场营销部的Nancy向记者介绍，在香格里拉最不可以错过的就是凯撒沙拉了。罗蔓生菜加上鳀鱼等调制的酱汁，一道味美清爽的凯撒沙拉就可以陪你度过美妙的夜晚。

单吃沙拉如果觉得寡淡，还可以到甜品档口挑选几款美味小甜点，而青稞提拉米苏则是食客的最爱，甘甜中交糅着淡淡的青稞酒味，错综复杂的口感将西式甜点与西藏元素结合得淋漓尽致。另外，意式奶冻也是不少人的选择，顺滑丰润的果冻夹杂着各色水果，不仅卖相可佳，味道也极为可口鲜美。

值得一提的是，香格里拉内西藏本土的美食也是餐厅的重头戏，糌粑、酥油茶、甜茶、人参果、奶渣等应有尽有，不仅能够满足本地人的饮食需求，也为来拉萨旅游的人们提供了近距离接触西藏美食的机会。

TIPS

吃自助餐攻略

面对酒店里玲琅满目的美食，相信每个食客都会患上“选择困难症”，如果不知道正确的饮食次序，不仅会给胃增加很大负担，还无法将喜爱的美食一一品尝，对此，香格里拉大酒店的厨师向记者介绍了吃自助餐的攻略，刚开始吃沙拉是最合适不过的了，新鲜果蔬会令你胃口大开。然后可以喝一道汤品，接着就可以根据自己的喜好吃一点热食、主菜、烧烤等，如果之后还觉得有胃口，就可以再吃一点面食，最后才是甜品、水果和冰激凌。