背山面水
风光好
溪水河畔生态鱼庄位于鲁定北路自治区党校附近,光是看鱼庄的名字就知道这里风光无限好,而知道这里的老顾客更是在品尝过这里的鱼后久久不能忘怀,“酒香不怕巷子深”,这或许也是鱼庄位置难找,但还是生意很好的原因。经常在这里吃鱼的池女士告诉记者:“我先生和小孩都特别喜欢这里的味道,过一段时间不吃就会想念这个味道,虽然这里比较远,但是我们每次还是愿意开车到这里来吃。”
知道溪水河畔生态鱼庄的好吃嘴都称这里为“玻璃房”,因为鱼庄是用玻璃搭建起来的建筑,整体通透,在山水的环抱下显得格外灵动。“玻璃房”内木质桌椅清爽朴素,绿藤缠绕,颇为闲适。
溪水河畔生态鱼庄背山面水,在品鱼的同时,就能欣赏到“玻璃房”外的拉鲁湿地,到这里吃鱼还可以免费享受垂钓的乐趣,再看着那在湿地旁悠闲吃草的牦牛,工作中的烦恼也就跟着被风吹散,心情也随之舒畅起来。
而这里令每个食客难忘的还有服务,或许许多餐饮饭店都是以服务一流而让顾客印象深刻,溪水河畔生态鱼庄则反其道而行之,到这里吃鱼的食客基本上都是自助服务,店内甚至没有菜单可供点菜,“客人来了都是自己倒茶水,一是因为我们的人员确实有限,更主要的还是想营造一种比较轻松的环境,让客人感觉像到自己家一样随意,让大家不再只觉得我们是商家,而客人也不是为吃饭而来,只为寻求一段舒适的时光,到这里彻底放松、休闲。”店里的负责人李先生说。
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添隆鱼庄
位于鲁定北路,拉鲁湿地附近。虽然这里的名气不及“玻璃房”,但是也有不少人对这里情有独钟,番茄鱼、沸腾鱼以及滋味独特的各色小炒都让人回味无穷。周边环境安静舒适,是周末休闲的好去处。另外,这里周到的服务也令每位食客印象深刻。
乡村苑休闲农庄
位于鲁定北路,拉鲁湿地附近。经营川菜,环境优美,价格合理,特色菜除了鱼之外,还有鸡、鸭、兔等美味,其实最为重要的还是环境的引人入胜,这里被湿地环绕,幽静的环境也为美食加分不少,在享受美味的同时还可以让身体放松,尽情呼吸充足的氧气。
万豪休闲渔村
位于鲁定北路,拉鲁湿地附近。卫生干净,价格适中,这里和其他鱼庄一样,各色鱼品味道鲜美,小炒味道也不错。就餐的同时还可以到附近垂钓,观赏拉鲁湿地的景色,夏天尤为舒适,放眼望去满眼绿色,路边的格桑花五颜六色,鸟儿歌唱,牦牛哞哞叫,小狗快乐的撒欢,这些景象都会让城市人疲惫的身心得到释放。(史晓芸)
麻辣鲜香
味道绝
川味是拉萨美食中不可或缺的一种元素,四川人的豪迈和洒脱在他们的饮食文化中演绎得淋漓尽致,“玻璃房”就是那林林总总川味馆子中的一家,老板是地道的四川人,故而这里的四川味道也是极为正宗,吸引了很多四川的好吃嘴。
“玻璃房”的特色便是那流行大江南北的沸腾鱼,也称水煮鱼。水煮鱼在拉萨的许多地方都能吃到,但是“玻璃房”烹调出来的口感更有种说不出的滑嫩,光是看那满目的红辣椒就感觉很过瘾,那辣而不燥、麻而不苦的味道更是让许多食客欲罢不能。
鲜是中国人孜孜以求的美食境界,鲜不仅仅代表了新鲜,还是一种无法名状的味觉体验。吃鱼讲究鲜嫩,而溪水河畔生态鱼庄为了保证鱼肉的鲜嫩,所有鱼都是现宰现做。每一盆鱼都是精心烹制,不会因为客人多而减少工序。至于沸腾鱼的特别之处,或许只有真正吃过的人才能感受得到。李先生告诉记者:“熬制鱼的汤料采用了五六十种香料,通过长达4个多小时熬制而成,每一种香料都是精挑细选,这样烹制的鱼既去除了腥味,又保持了鱼的鲜嫩。并且店内的沸腾鱼是我们经过不断的摸索改进而来的,在传统的麻辣鲜香中多了几分神秘特殊的味道。”
除了特色的沸腾鱼外,店内的火锅鱼也是许多食客的最爱,重口味的食客可以尽享麻辣盛宴,而对于喜欢清淡口味的食客来说,这里的酸菜和番茄口味的汤锅便是为他们而准备的,酸爽中别有一番滋味。据了解,店内花鲢鱼的价格一斤38元,梭边鱼一斤58元,人均消费50元左右。
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