各色面食 美味实惠
老陕面庄里的陕西面食多样,店内的两尊仿兵马俑雕像更是把你拉到了两千多公里外的陕西。老板娘操着一口地道的陕西方言,如果你是陕西人,来这儿吃面一定会有一种家的感觉。香喷喷的辣椒搭配上精心调制的酱料,用一句陕西方言“撩咋咧”来形容再合适不过了。
久居城市的人如果尝腻了大鱼大肉,那么不妨换个口味,来这里体验一下陕西人的豪爽以及地道的陕西面食。臊子面、油泼面、西红柿鸡蛋面、炸酱面等应有尽有。如果不喜欢吃机器制作的面条,那不妨到这里点上一碗手工拉面,虽然粗细不一,但是这样一碗面却饱含了西北人的豪放和洒脱,让你在吃面的同时体味西北人的温暖与宽厚。也许你会觉得一次吃一种面不过瘾,那可以选择四合一、三合一等几种面混合的套餐,让你在一个碗中尝到不同的陕西风味。到这里吃面的除了西北人较多外,藏族同胞也有很多。三五人围坐一桌,一人一碗面,再点几盘小菜,吃得舒心,花费也不高,人均消费也就二十元左右。
另外,这里的孜然炒细面也值得一试。青椒、洋葱等蔬菜配上浓郁的孜然味道,口味特别,也是陕西的著名面食之一。
陕西小吃 别样风味
这里除了面好吃,还有陕西肉夹馍和擀面皮也非常正宗。作为陕西著名小吃的肉夹馍,在陕西人的生活中扮演着非常重要的角色,早餐、午餐甚至是晚餐,都可以用它来填补人们饥饿的胃。许多到这里吃饭的食客都会在等面的间隙先吃一个肉夹馍。皮薄松脆,内心软绵的大饼夹上肥而不腻,不咬自烂的卤肉,一定会让喜欢美食的你欲罢不能。除了肉夹馍,擀面皮也是很多食客的最爱,筋道爽滑的面皮与调料的完美结合,能给你的味蕾带来不同的感受。值得提醒的是,对于不太能吃辣的食客,要提前给老板娘打声招呼,不然小心你的胃会跟你闹情绪。
另外,这里的羊肉和牛肉粉汤味道也不错,对于不喜欢吃太辣的人,可以选择一碗清淡但是营养丰富的粉汤,满满一大碗绝对会让你饱腹而归。有人说,陕西人的一天是从“掰馍”开始的。这话一点也不假,如果你去过陕西,你肯定会好奇陕西人为什么能将一个不大的馍馍掰上一两个小时,通过一个小小的馍馍,陕西人可以拉近彼此的距离,聊聊天、唠唠家常,是很多陕西人在掰馍时必做的功课。在拉萨,如果你想体验掰馍的快感,也可以到正宗的陕西面馆,再喝上一碗香喷喷的粉汤,生活的压力也在这一刻得到释放。
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