藏餐里的年味

相比内地，生活在西藏的人多了一项享受藏历新年的福利，刚过完农历新年，假期的惰性和慵懒劲儿还没散去，藏历新年接踵而至，又是长达7天的假期，又是一个可以施展撒欢、疯玩才能的假期。

对于大多数休闲达人而言，早已经把藏历新年的假期安排的满满当当了，有的人或许想要找一个地地道道的当地朋友，去真正体验一把藏历新年的喜庆气氛，喝三碗青稞酒，大口地吃着风干牦牛肉，边吃香脆的卡赛边和主人聊天；有的人或许早就联系好了旅行社，准备趁着7天的假期来一个紧凑的周边游，带上相机和干粮，边走边拍，在美丽的高原风景中开启2014年的征程；也有人想要“宅”在拉萨市内，只是想要近距离地与这个生活的城市面对面，好好感受它的喜乐生活，穿过八廓街，感受它的厚重历史，钻进某条不知名的小巷子里，去偶遇一个具有惊艳气质的酒吧，漫无目的地行走，碰上一家藏式的小餐馆就当作自己午饭的据点，或者到一家不起眼的甜茶馆去听身边的故事，或者在一个朗玛厅中点上一杯啤酒，开始情不自禁地唱着歌跳着舞，融入高原的闲适生活。

在历史悠久的藏文化中，藏餐占据着举足轻重的地位，它让藏文化更加丰富更加写实，藏餐带着人们生活的印记在历史长河中不断地创新发展，如今也逐渐成为了高原上一张响当当的名片，对于游客或外地人来说，藏餐是来西藏不得不尝的美味，尤其是在临近藏历新年的节点，美味的藏餐你怎能错过？品尝藏餐不仅能够感受这里的生活味道，同时也能够品尝出各民族文化在这里的碰撞和融合，同时，临近藏历新年，藏餐中还隐藏着浓浓的年味。

本期的美食周刊中，商报将会搜罗拉萨比较有特色的藏餐馆、甜茶馆、藏式小吃店、甜品店、藏式酒吧、朗玛厅等餐饮和休闲的圣地，对于藏历新年想要找个地方放逐身心的休闲达人们来说，这将是一份完善的藏式休闲地图，在这里，你可以找到拉萨最具特色的藏餐馆，吃到最地道的灌羊肺、羊血肠、生牛肉酱、康巴汉子等传统特色菜，同时还能找到很有气氛的酒吧、朗玛厅……用一张地图玩转7天假期，还等什么？