在拉萨的美食地图中,汇聚了八方菜系和各地方的特色美味,对于春节期间不能回家过年的人来说,吃上一顿热乎乎的家乡菜心里也是暖暖的。四川菜、重庆菜、东北菜、陕西菜、河南菜、福建菜、广东菜等在拉萨都有据点,这个春节,不妨回味一下儿时的温暖,让家乡菜带味蕾回家。
东北味道
位于区直工委路的东北人家是一家地地道道的东北菜馆,装修带着东北人的大气和爽朗,店内的菜品有锅包肉、哈尔滨风味腊香肠、酥黄菜、小鸡炖蘑菇等带有浓郁东北风味的菜品,这里菜品分量大,用料足,店内吃饭的氛围很浓厚,总能听到憨厚的东北话。
位于太阳岛的黑土地也是许多东北老乡的聚餐地,这里的菜品都按照传统的做法烹制,许多东北人都称赞这里的菜品是小时候的味道,该店比较经典的菜品有地三鲜、鳕鱼炖豆腐、嘎巴锅等,喜欢东北菜的食客不妨一尝。
河南味道
位于林聚北路的河南羊肉烩面是一家不大的面馆,但里面的羊肉烩面却是非常地道,对于河南人来说,一碗汤、味浓的羊肉汤烩面就是最地道的家乡味,在面上撒上葱花和香菜,香气四溢,喝上一口羊肉汤,身心温暖,而面也十分劲道,很有嚼劲。
位于藏热北路的河南胡辣汤是所有河南人的心头爱,几乎所有的河南人都是喝着胡辣汤长大的,带着胡椒浓浓的辛辣感,胡辣汤配外脆里嫩的水煎包简直就是绝配,这就是最经典的河南味道。
云南味道
位于区直工委路的云南稻香村里有着最地道的云南菜,店内所有的云南菜原料都是从云南空运而来,像攀枝花、包浆豆腐、荞面饼、竹虫、蜂蛹等都是特色的云南风味,尤其是店内的铜锅鱼更是云南一绝。
位于藏热南路的云南三江腊排也是在拉萨比较有名的云南风味菜品,该店是十几年的老店,腊排的风味却十几年没变,如今聚集了大量的人气,一到吃饭的时间,就会有许多吃货慕名而来。
陕西味道
位于鲁定南路的陕西人家里聚集的不仅是陕西人还有许多外地人,这里的面地道美味,这里的菜品都是地道的陕西菜,让人百吃不厌。
位于北京西路的陕西面馆从来都是食客爆棚,这里最有特色的就是各种面食,如三合一拌面、孜然炒面、哨子面、蘸水面、烩麻食等,而辣子饼、肉夹馍、韭菜盒子、地软包子等也是点击率比较高的食品。
重庆味道
位于林廓北路的重庆麻辣烫是最近新开的店面,虽然店内的菜品不多,但是一到饭点,只能容下十几个人的小店就被塞得满满的,该店的麻辣烫最吸引人的地方就是香味,在麻辣烫做好之后,一层芝麻碎就让麻辣烫有了更多的香味。
福建味道
位于民族北路的福建酒家在许多福建人心中就像是家乡的厨房一样,这里最经典的菜品就是猪肚鸡,还有海鲜面、炒河粉等,许多福建老乡对这里的菜品赞不绝口,这里的消费很大众,几十元就能吃得很好。
兰州味道
位于林廓北路的鼎盛牛肉面馆是兰州拉面中的代表,对于许多兰州人来说,牛肉面是家乡最经典的美味,《舌尖上的中国》就将兰州拉面做为特色地方小吃详细介绍,而在鼎盛牛肉面馆中,这里的兰州拉面也非常地道,春节吃腻了鸡鸭鱼肉之后,不妨吃一碗地道的牛肉面。
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