磨粉泡酒 享受玛咖食尚

玛咖磨粉吸收好

记者在拉萨一家大型的特产专卖店了解玛咖的时候，除了销售人员向记者详细介绍玛咖之外，该店店长甚至主动拿出自己食用的玛咖粉，向记者说明玛咖粉具体的食用方法，即开水冲服。对于玛咖磨粉，武警西藏总队医院保健科主任黄敏表示，玛咖打磨成粉服用的效果最好，在打磨的过程中，会把玛咖本身的细胞壁破坏，这样吸收效果会更好。

在拉萨市宇拓路上的雪雁街二楼，记者走进了一家名为“藏地印象”的特产专卖店，该店负责人贺总主动向记者介绍起玛咖。除了形态完整的玛咖外，该店切片的玛咖卖得也不错。而玛咖的简单吃法也有好几种，如玛咖洗净切成片，可煮火锅，炒菜，炖汤；玛咖精片就是采用医药萃取技术，纯植物提取，健康高效其药效，佳，且使用方便。

友情提示：玛咖具有很好的保健滋补作用，但是不能过量食用，我们可每天两次少量摄取，这样才能让我们得到滋补的同时保证身体的健康。

玛咖泡酒男女皆宜

贺总介绍，玛咖泡酒也有讲究：将准备好的玛咖洗净、切片（不切也可以，直接用玛咖干果），也可直接购买切片的玛咖。然后倒入玻璃罐内，再加入白酒（度数不要太高，否则容易破坏营养成分）。然后加盖密封，2-3个月后就可以喝了，每天早晚一小杯，约30-50mL，不宜喝太多。当然，泡玛咖的时候可以加入冰糖和蜂蜜，或者加入一些其他的补品，比如枸杞、苁蓉之类的。

特别提示：烈性白酒泡制的玛咖酒，不宜过多饮用。对于不胜酒力的人，建议用开水冲泡玛咖，但效果可能不及白酒。

玛咖不能和什么一起服用

中医常说，食物相克。很多食物或者药物在服用时，不能同个别食物或药物一起，这样可能会出现排斥反应或者中和反应，对于吸收效果有一定的影响，甚至会起到反效果。武警西藏总队医院中医科主治医师陈良建议：玛咖可以和绝大多数食物一起食用，但是由于玛咖属性温苦寒植物，在服用上，应当注意少和味道比较刺激的药物服用。

陈良还表示，吃玛咖时最好不要吃其他的滋补品、营养品，因为玛咖具有丰富的营养成分，已经很补了，但是玛咖的这种补和传统的补是不同的，玛咖的这种补是对营养均衡摄入，玛咖中有5种活力营养素、多种生物活性成分等可有效保证人体正常机能的实现。如果在吃玛咖的时候吃其他滋补品、营养品，可能会抵消玛咖的作用，而且玛咖中独有的生物碱玛咖烯和玛咖酰胺可以通过脑下垂体调节人体激素分泌，而现在的好多食品中含有激素，这不利于玛咖功效的发挥。