五月时令水果精选：吃出夏季健康来

番石榴

番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量非常高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质 和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。

红香蕉

红香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量、保护胃黏膜、润肠通便等。

樱桃

樱桃“先百果而熟”，富含碳水化合物、蛋白质，也含有维生素A、维生素C、维生素E、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的成分。尤其是铁 的含量，每百克高达6—8毫克，比苹果、桔子、梨高20—30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4—5倍，食用樱桃能够为人体去除毒素，而且还有通 便的功用，并降低血液胆固醇。它特别适合女性食用，有补虚养血的功效。

桑葚

桑椹又名桑果，早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀 酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养，被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的 功效。

番荔枝

番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效补充体力，并且具有养颜美容、强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。

草莓

草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7—10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、磷、铁的 含量也比苹果、梨、葡萄高3—4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消 化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。