万福莱养生火锅 唤醒五感的养生盛宴

全新开业的万福莱养生火锅，环境典雅，每一处精雕细琢的细节，尽显人性化与高品质；大气堂皇的海鲜池里，各色生猛海鲜游弋其中，活灵活现，蔚为壮观。品鉴团一行人来到这里，感受到一场舌尖上的盛宴。

鲜字当头 舌尖盛宴

“一锅煮尽百味鲜”，这话来概括万福莱养生火锅可谓入木三分。万福莱养生火锅的精髓展现得淋漓尽致，仅是一锅汤底，都大有乾坤。锅底有翅汤滋补锅、鲜香麻 辣锅、清油麻辣锅、清汤锅、万福莱鸳鸯锅五种可选择，满足不同口味的大众需求。一锅看似波澜不惊的秘制高汤锅底，均各有讲究：翅汤锅：采用老鸡、老鸭经长 时间熬制而成、色泽金黄、汤鲜味浓营养丰富。麻辣锅：采用秘制香辣油配以秘制翅汤而成、鲜香麻辣增强食欲。清油锅底：采用秘制的清油锅底，清香麻辣，开胃 可口 。开餐前，服务员会热情地为你盛上一碗，喝上一口，醇厚的滋味顿时从舌尖传递到胃里，让人欲罢不能。

鲜美的高汤让胃口打开后，接下来就该大快朵颐了。万福莱养生火锅以涮烫为主，主要突出的是海鲜和野菜的美味和营养，用料讲究，从选材到加工都要求很高。为 了给广大食客缔造纯粹极致的养生火锅，万福莱养生火锅精选全国海鲜和野菜食材，海鲜品种多达二十余种。澳洲龙虾、鲍鱼、三文鱼等一应俱全。野菜品种也比较 丰富，商家会不定时更新野菜品种满足广大食客的需求。此外还有精品羔羊肉、特级肥牛、刺身肥牛可供选择。

精挑细选 健康养生

为确保满足客人既能健康养生、又能享受饕餮美食的需求，对食材和菜品精益求精的挑选和搭配是万福莱养生火锅的一贯准则。如今，这种追求完美的美食精神也应用到了养生火锅的打造上。每一道菜品，都倾注了专业的功底和精神，让你吃得意犹未尽。

新鲜的冰鲍是不可错过的特色佳肴。为了保证冰鲍的口感，由万福莱养生火锅厨师精心腌制切片，精心摆入冰盘，一旁配以芥末酱汁。放在碗里将酱汁淋在冰鲍上， 待酱汁渗入冰鲍，一口咬下去，爽滑Q弹，入口带汁，芥末的呛辣后鲜美绵长，让人暗自叫绝。小编尤爱吃油麦菜，加上几根煮在锅里，入口后，咦，怎么是香菜 味？不过口感比普通香菜要好得多。高经理介绍，这是我们店里特色野菜之一大叶香菜，口感很好，具有保健养生的功效，是众多养生爱好者的宠儿。高经理还为我 们介绍了冰草，煮过后叶子软滑，但根茎依然脆爽，也可以直接食用。有利于消除水肿，看来多食野菜不仅是味蕾的一种享受更有益于身体健康。

佳肴配美饮，养生解馋两不误。生猛海鲜、可口野菜配上温热的南瓜汁。无论色相、口感一应俱全。开业酬宾期间，万福莱养生火锅从即日起到月底可享受5.8折大优惠，每天有抽奖活动，抽中可以免单。万福莱养生火锅还特别推出298元、498元和798元的套餐系列。

（记者 马蓉）