招待小伙伴的首选——咖喱饭

原料：

猪里脊肉、胡萝卜、土豆、西兰花

配料：

咖喱块、盐

制作方法：

所有原料都切成差不多大小的块状（肉类的处理无非就是料酒、盐、生粉）

锅里倒油，先炒胡萝卜

再倒入土豆一起翻炒一会儿

然后是肉片，接着盛出在炖锅中

加水，没过材料再高出1-2厘米（因为咖喱的汤汁很受欢迎，多点无妨）

煮开后小火五分钟，到材料开始软烂即可加入咖喱块

用勺搅拌，会发现变粘稠了，试下味道，如果淡就放点盐，别的什么都不用放就会非常美味了

再煮一两分钟至咖喱完全融化即可关火，加盖焖一会儿

然后在水里加点盐，煮沸后放入西兰花汆一下捞出

等米饭做好，浇上咖喱汁，配上西兰花就可以上桌啦