今年 西藏蜂蜜预计比往年减产25%左右

近 日，记者发现拉萨街头出现了不少背着背篓售卖“藏蜂蜜”的小贩，这种浅黄色的“藏蜂蜜”外观有点像石头，还带着蜂窝。小贩表示这是纯正的藏蜂蜜，自产自 销，所以价格便宜。记者上前一打听，确实要比超市的便宜很多。但也有市民表示：“再也不买这样的蜂蜜了，以前买过，都是假的，纯正的藏蜂蜜怎么会这么便 宜？”那么，在哪里可以买到纯正的藏蜂蜜呢？目前市场上的藏蜂蜜价格如何呢？让我们听听业内人士怎么说……

受降雨量影响 我区蜂蜜出现减产现象

今年进入雨季以来，全区降雨量丰沛，丰富的降雨量虽然滋润了山川树木，但对于蜂农来说，却并不见得是一件好事。业内人士表示：“今年由于全国范围内降水较多，整个养蜂业都出现了减产的现象，西藏也不例外，预计比往年减产25%左右。”

降 雨为何会影响蜂蜜产量呢？据记者了解，这是因为降雨首先会影响花的生长，花作为蜜源，一旦被大雨打落就会影响到蜂蜜整体产量。此外，下雨会影响“打蜜”的 时间。“像往年雨少的时候，我们平均3到5天打一次蜜，而今年最快也得5天才能打一次。”西藏阳光庄园农牧资源开发有限公司蜜蜂养殖负责人梁永强介绍， “因为降雨过多会导致蜂蜜中的水分比较高，这自然会影响到整体产量。”

据悉，西藏蜜源主要有油菜花和野花，主要分布在拉萨、山南、日喀则和林芝等地。蜂农于每年6月底开始打油菜蜜，直到7月底结束；野花蜜（又称“百花蜜”）则从每年7月中旬开始，到9月初结束。

目前价格波动不大 预计下半年有所上涨

“降水量较多也会影响蜂蜜质量，因此，好产地的好蜂蜜价格略有走高。”拉萨雅布蜂业有限公司总经理陈焕奕说。

记 者了解到，目前藏蜂蜜价格浮动不大，但业内人士表示：“因为目前蜂蜜生产期还没完全结束，只有等到9月初结束后，才能知道今年蜂农的收获如何。目前来看， 生产期结束后，企业收购的原蜜价格肯定会有所上涨，到时，市场上销售的藏蜂蜜价格也会上涨。不过，现在还无法预计涨幅有多大。”

那 么，目前市场上的藏蜂蜜价格如何呢？记者走访拉萨市部分超市，发现这里销售的藏蜂蜜并不多，主要还是内地生产的蜂蜜，有枣花蜜、枇杷蜜、洋槐花蜜等等，价 格在几十元到上百元不等，而货架另一边的一款西藏的蜂蜜价格为199.8元/斤，相比其他蜂蜜价格高了不少，这是为什么呢？

据记者了解，这是由于西藏地理环境独特，蜜源无污染，这里的蜂蜜要比内地的活性酶成分高出三倍以上，收购原蜜的价格也高出3至10倍。“西藏的蜜源天然无污染，而且，每年蜂蜜产期在6—9月，相比内地来说产期短，产量低。”陈焕奕说。

此外，记者还发现拉萨市场上西藏本地蜂蜜的售卖点特别少，不少业内人士表示这是由于西藏本地蜜源难找，导致货源也很难找，这也是西藏蜂蜜价格高的原因之一。