日式料理 品味舌尖美味

说起日本，可能给多数人留下深刻印象的便是各式各样的寿司了。寿司的口感同其它菜品相比，有些独特之处，可酸可甜的味道备受许多人的喜爱。正巧拉萨有这样几家日式料理店，赶紧随小编一起来看一看吧。

舌尖美味

池田屋 地址：神力时代购物广场五楼

初次进店，大多数顾客的目光会被头顶布满新鲜绿植的天花板所吸引。樱花绿植的周围挂满了黄色的吊灯，在餐厅周围的墙上绘满了各式各样的图画，内容包含了日本和服元素以及一些日本古代元素的人物图。店内的布局跟平常所见的餐馆有所相似，简单的实木桌搭配实木椅。除此之外，餐厅右侧有一处是日本酒品的展示柜，据店家介绍这是方便在餐厅用餐的食客能一眼看到自己喜欢的饮品，同时也能直接了解到日本寿司店一些独有特色。

店内的特色菜有许多，像火炙鹅肝寿司这道菜，是经过专门的寿司师傅挑选上等食材精心制作后，才呈现在食客们眼前的。“每一道菜，都是我们精心准备的，以火炙鹅肝寿司和刺身拼盘为例，其中主要的原材料都是由厨师去市场上专门订购的。在原料买回来以后，经过厨师们的手工制作，力求把属于食材的原口感带给顾客。”

特色菜品：火炙鹅肝寿司、吞拿鱼沙律军舰、刺身拼盘、味付螺肉、盐烤多春鱼、烤三文鱼头、肉松细卷、加州手卷、日式猪排饭、地狱拉面、梅子酒、有机蔬菜沙拉、日式寿司拼盘、牛油果寿司、日式味噌汤

元气回转寿司 地址：神力时代购物广场负一层

位于神力时代购物广场的元气回转寿司餐厅，是一家主营传统寿司、创意西餐及地方风味的现代餐厅，餐厅以时尚精致的装修和精益求精的品质深受拉萨本地人的喜爱。店内的所有装饰都是由店家精心布置的，包括大厅的公共用餐区以及左右两边的卡座区。大厅中公共用餐区摆放了师傅们专门制作的寿司菜品，菜品种类繁多，可供进店用餐的顾客任意挑选。餐厅的地板是由木板与大理石镶嵌而成的。大厅内的餐桌分单人桌和四人桌两种，同时还有独立的包间可供顾客使用。

店内的菜品种类多，主要以寿司为主，店内的一些食材都是由本地的养殖市场专门提供。同时店内还有专门的寿司制作区域。除了地道的寿司、炒乌冬面、炒饭等特色菜品，餐厅还会做一些特制的火锅菜品，锅底有番茄锅、泡菜锅、咖喱锅等，力求让每位顾客有更好的用餐体验。

特色菜品：三文鱼刺身、元气鳗鱼饭、北极贝刺身、章鱼小丸子、炙烤黑椒三文鱼、炸虾天妇罗乌冬面、一口猪扒卷、芝士鳗鱼卷、赤海虾刺身、金枪鱼刺身、牛肉乌冬面、肉松寿司、新香芝士三文鱼卷、青瓜小卷、海鲜炒饭

大离刺身 地址：功德林天街三楼

坐落在功德林天街三楼的大离刺身餐厅，是一家做地道日本寿司的餐厅。餐厅的大厅内，是宽敞明亮的公共区域和用餐区。整体的原木家具，简约的装修风格，里面的设施一应俱全，在房屋装修的细节方面，蓝色风格的墙绘让人印象深刻，也能看到这家餐厅老板的用心。餐厅的占地面积较小，整体可容纳30多人同时就餐。最重要的是，店里的美食都力求接近日本当地的口味。

据了解，餐厅的大厨们在做寿司时，会在色、香、味俱全的基础上，再吸收其他各菜品的精华，从而使做出来的菜品既不失传统风味，又带有新式菜品的特色。顾客品尝到商家精心准备的美食，不仅仅满足口腹之欲，更能让人赏心悦目，从而使就餐成为了一种舒适的享受。

特色菜品：黑椒三文鱼寿司、北极贝寿司、三文鱼腩刺身、盐烤秋刀鱼、海鲜拉面、富士鳗鱼卷、火炙鳗鱼寿司、麻辣鲜蛤、地狱肥牛拉面、芥末鲍螺片、吞拿鱼沙拉、鸳鸯小卷、风味炸猪扒、苹果蟹籽沙拉、芝麻八爪鱼小吃、蜀香鱿鱼骨。