因茶而美：天育嘉木最有情

“茶实嘉木英，其香乃天育”。中国人爱茶的传统，简直是深入到基因里的，无论是江南水乡那竹炉清泉的一盏香茗，还是高原牧区那微咸又高热量的酥油茶，甚或只是炎炎夏日商场楼下一个抹茶味的冰淇淋，都足以让人身心熨贴。

我常常在想，在这个高速运转的现代社会，茶饮或许是连接人与自然的最后纽带了吧？生活在大城市的人们，大多都是“四体不勤、五谷不分”了，运动主要在健身房的各种器械上，对农作物的认识全靠超市精美的包装和标签，而一年四季不限时供应的水果蔬菜简直让人忘了它们原有的时令和产地……我们与自然前所未有的疏离，春生、夏长、秋收、冬藏的时节仿佛越来越遥远而不切实际，春与秋的分别、日与夜的分界，都变得不再清晰。

直到，我们在尘世的喧嚣中，冲上一杯茶，菊花也罢，玫瑰也好，新鲜的绿茶也不错，热气氤氲中浮动出的香气，是植物经过阳光雨水滋润生长后孕育出的自然气息，宛如把人带到野菊遍野的山间，玫瑰盛开的夏夜，或者云遮雾罩的茶山……虽然或许只有几分钟，甚至是一瞬间，但也够了！至少我们只需举手之劳，便可在茶香中置身清新而灿烂的山野，成为自然的儿女。

有时翻翻陆羽的茶经，或古代文人的笔记小品，常会感叹他们生活的精雅，茶叶的选择不必说了，各种采摘的时节讲究、揉炒烘焙的火候，真是一门大学问。而煮茶的水，必得深山老泉方不辜负其味，之后，更得三五好友在明月松风中相聚，有红袖小鬟扇火煮茶……这对今天的我们来说实在奢侈，有钱有闲有雅趣缺一不可。

可话说回来，古人有古人的闲情雅趣，而今人有今人的方便法门。水嘛，深山老泉虽然遥不可及，但纯净水却能在楼下小卖部搞定。至于最重要的茶叶，我们更是不用费心，既不需要去各种产地踏访查勘，而且比古人其实更多了各种选择——手机淘宝上一键搞定，各种专业配比、品质精良的茶叶就会送到手上。比如说，我最爱的品牌be u tea。他们联合华南农业大学茶学系，致力于探索东方本草与现代女性的美丽新关系，打造出“be u tea”这样一个专门为女性设计的茶饮品牌。

这个品牌的菊花、玫瑰花等品质之好就不必说了。我最喜欢的，是他们别具用心、精心配比的“组合茶”：玫瑰四物茶中包含玫瑰、桂圆、红枣、枸杞、丹凤牡丹花、佛手、人参等等，补气补血，花香四溢中就喝出了好气色；百合清新茶则包含百合、罗汉果、佛手、桂花，润肺清心不能更好了；蜜桃美人茶听起来就香甜可人，里面的蜜桃丁、柠檬等让这杯茶芬馥迷人；荷叶轻轻茶和茯苓轻湿茶最适合夏天了，茯苓、薏苡仁、红豆、芡实这些药食两用的祛湿名品加入其中，想不轻身如意都难啊……

每天换一包喝，如同换一种心情，更像是换一个环境的自由清新。有这样的一杯茶，我不再羡慕古人，更是庆幸自己生在这个时代。