​普兰县普兰镇西德村糌粑产业发展：糌粑芳香甜心头

图为普兰县普兰镇西德村西德稞原地食品有限公司面包车间工人在制作面包。（资料图片）　记者　温凯　洛桑旦增　达珍　摄

5月的清风荡起孔雀河水的涟漪，穿过巍然耸立的纳木那尼峰，一路向南，吹到了初夏的西德村，轻抚着生机盎然的原野。

普兰县普兰镇西德村是阿里地区为数不多的盛产青稞和油菜的地方。得益于海拔低、日照足的自然条件，当地充分发挥资源优势，积极发展特色产业，培育壮大农牧民专合组织，早在2002年便建起了西德糌粑加工厂，成立了合作社，主营糌粑和油菜籽加工。随后几年，普兰县委、县政府又先后投资270万元用于改善生产条件，拥有厂房面积700平方米、水磨房14座、机房2座以及炒青稞房等附属设施。

脱贫攻坚启动以来，在陕西省第八批援藏干部的大力支持下，2018年，西德糌粑加工厂又投入援藏资金665.22万元，新建了糌粑加工厂房和糌粑饼干生产线；2019年，通过整合西德村清油、糌粑加工合作社，成立了西德稞原地食品有限公司，实现销售收入近百万元。2020年，西德白糌粑成功申报为“国家地理标志保护产品”，公司新建的面包生产线投产，口味细腻、香甜的面包得到广大顾客的一致好评。

据了解，合作社并入西德稞原地食品有限公司之后，各项工作实行统一管理、统一经营、统一运行、自负盈亏，健全完善利益联结机制，将收益的50%作为企业承包方的资金，35%作为流动资金，10%作为建档立卡贫困户分红的资金，5%作为西德村集体经济收入，获得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

在公司的带动下，普兰全县推广种植白青稞3159.01亩，参与群众达200多户，实现群众增收100万元，建档立卡贫困户实现种植收入31.6万元。公司除固定工作人员外，还采取作业组轮流安排人员的方式投劳，累计安排群众投劳127人次，其中建档立卡户101人次，实现劳务创收33万元。同时，通过分红实现群众增收，截至今年4月，公司已向西德村28户建档立卡贫困户累计分红32.3万元，有力助推贫困群众脱贫致富。

来自西德村多岗组群众欧珠桑姆目前在西德稞原地食品有限公司的面包车间上班，每月工资4800元。在接受采访时，她开心地说道：“我在家门口上班了，收入挺不错，还能学到制作面包的本领，感谢党和政府为我带来了好生活。”

“下一步，我们将继续做深做细产业链，着力开发市场潜力大、经济效益明显的产品，推动产品结构优化升级，依托‘西德村白糌粑’地理标志，打开产品市场销路，在消费者心目中树立起品质优良的产品形象。”西德稞原地食品有限公司经理普布次仁充满信心地说道。