“错那县2019年藏菜厨师技能培训班”顺利结班

本网消息  为认真贯彻2019年全区劳动就业社会保障工作会议精神，按照有关方针政策提出的进一步加大对农牧民的职业（就业）技能培训工作，以市场为导向，以培训农牧民青年创业和提高创业能力为目的，提高农牧区的职业技能水平，6月28日，由错那县双业办主办，山南方圆职业技能培训学校承办的“错那县2019年藏菜厨师技能培训班”顺利结班。错那县人社局、觉拉乡乡长及错那县双业办工作人员等参加结班典礼。

本次技能培训主要围绕如何提升劳动技能，如何增强创新意识，如何实现就业创业，如何提高质量和提升服务品质等方面，结合农村实际，开展以藏式农家菜为主的厨师劳动技能培训。

出席本次结课典礼的有错那县“双业办”办公室领导、觉拉乡乡长，山南方圆职业技能培训学校的副校长美朵卓嘎、负责本次培训的教师达瓦次仁。会议开始，由错那县双业办领导对此次的培训做出了分析和总结，对本次培训课程的执行度和完成度表示肯定。

培训老师表示；在培训期间，学员们非常珍惜这次难得的学习机会，以最快的速度调整好心态，投入到紧张的而又活泼的学习状态之中，坐得住，听得进，记得牢，切实做到了学有所成，研有所得。此外方圆职业技能培训学校副校长美朵卓嘎对学员寄语；“用健康的食材供给生命，用幸福锅铲烹调人生，用快乐调料搅拌生活，用开心厨艺出品佳肴。”　

结班仪式上很多培训学员谈到参加此次培训的心得，他们谈到只有在参加了本次培训才知道一名好的厨师做的菜不仅是要好吃，还要好看，通过本次的学习他们收获了很多餐桌上的文化，并表示在今后的生活当中能够实际运用到培训中所学到的知识和技能，进一步提高自身素质和实现自身价值。

在为期45天的培训过程中，在培训老师的精心教导和学员们的认真学习，至结业学员们大多能熟练掌握刀法、翻锅等技巧，知晓调料、主料、辅料的搭配及用量，能掌握好火候、油温，制作多种藏餐家常菜、烧烤及各种小吃。

我们坚信，通过此次藏餐厨师技能培训的强化训练，伴着在家乡创业的热情，参训学员们定能紧跟全面建成小康社会的步伐，在“大众创业，万众创新”的洪流中实现个人价值。

最后山南方圆职业技能培训学校祝每一位学员工作顺利！万事如意！