西藏有着悠久的历史，灿烂的民族文化。藏式餐饮更是藏民族文化的重要组成部分。 说起藏餐大家一定会想起糌粑、酥油茶、酸奶吧，是的，除了这些，藏餐的菜品还有很多，自成体系。随着西藏经济社会的快速发展和旅游业的蓬勃兴起，越来越多的国内外游客走进西藏，在观光旅游的同时，喜欢品尝独具魅力的藏式餐饮。藏餐作为一种独特的饮食文化，无论是从种类上，还是从营养价值上都越来越受到广大食客的追捧和青睐，藏餐业也成为众多商家投资的热门项目。