昌都“黑珍珠”酿出“达美拥”葡萄酒

    昌都地区芒康县境内生长着一种葡萄，它个儿不大，颜色呈紫黑色，当地人称其为“黑珍珠”。在芒康县盐井曲孜卡乡，每到葡萄成熟的季节，家家户户都会用葡萄来酿制红葡萄酒。现在，拉萨人也能喝到这种葡萄酒了，在江苏路体育场附近的“达美拥”葡萄酒专卖店，一瓶“黑珍珠”酿制的葡萄酒售价300多元， “因为产量原因，目前只供应昌都和拉萨市场”。

    “达美拥”葡萄酒是西藏芒康庄大道藏东珍宝酒业有限公司的产品。曾经，该公司是一家年产量不足10吨的小酒厂，厂房不大，工人也不足10名。今年，自治区扶贫办农业综合开发办公室对昌都地区芒康县这一特色产业进行了续建扶持，包括投资261万元的50吨葡萄酒加工厂扩建项目和投资234万元的芒康县500亩葡萄基地续建项目。该公司的葡萄酒加工厂扩建项目建成后，葡萄酒年产量将从以前的不足10吨提高到50吨，不久后，全区消费者都将能喝到“黑珍珠”酿制的葡萄酒。

    自治区扶贫办农业综合办公室负责人告诉记者，“黑珍珠”酿制的葡萄酒口感醇厚，色泽艳丽，黏稠度足以挂杯。“我们曾经带过两瓶到北京给领导和专家品尝，他们都表示这种酒不输给市面上几千元钱的葡萄酒。”

    西藏芒康庄大道藏东珍宝酒业有限公司董事长洛松次仁介绍，“黑珍珠”并不是这种葡萄的学名，它是芒康县独有的一种野生葡萄，当地人用它来酿造葡萄酒已有300多年的历史。虽然当地家家户户自酿葡萄酒可谓历史悠久，但都没有以推向市场为目的来酿造，都是自给自足。而且，如何让酒厂生产的葡萄酒符合国家标准，推入市场也是十分困难的。

    “由于技术方面的局限，我们特意从内地请来了专家，配合当地的传统工艺，使葡萄酒的质量远远超过很多酒厂出产的葡萄酒，由于芒康地区的海拔高度优势，葡萄种植无需喷洒农药，可谓是纯粹的绿色产品，无论是用于美容还是养生，功效都是强于其他葡萄酒产品。”洛松次仁说。