七月七、做巧果。七夕,是中国传统节日里最具浪漫色彩的日子,为传承中华民族传统文化,营造浓厚的节日氛围,8月17日上午,江西省赣州市会昌县清溪乡新时代文明实践所组织开展“七夕做巧果·巧手传民俗”主题活动。
活动围绕“家庭故事分享、乞巧饼现场制作、慰问高龄独居老人”等环节进行,活动现场热闹感人。
活动开始,大家先将原材料面粉、酵母、芝麻、糖、南瓜充分混合,反复揉搓,将面团揉至光滑,放置温暖处发酵。等到面团表面微微湿润,再将面团揪成小剂子,把揪好的面剂团成圆球,光滑的一面向下放入模具,适度用力按压,这样一个个形态各异的巧果就初具雏形啦,大家看着自己亲手做的巧果,喜悦之情溢于言表。
“几十年的婚姻生活,有坎坷、有磨难,但只要夫妻心往一处想,劲往一处使,相互包容,彼此理解,才能收获幸福,日常生活中多看对方长处,少看对方短处,遇事有商有量,总能过得去。”大家边制作巧果,边听年长一点的姐姐分享他们幸福的婚姻故事。
经过大家两个多小时努力,所有面团就变成了巧果摞满了托盘,最后将这些巧果送入预热好的油锅中,大家随着锅内温度的提升,及时翻转,一会儿工夫,一个个穿着漂亮的金色“外衣”的巧果就新鲜出炉了,整个食堂香味扑鼻,大家品尝着自己亲手做的巧果瞬间满口留香。
“七夕是我们传统节日,借此机会引导广大群众追求夫妻恩爱、家庭和睦的美好生活,宣扬传统文化。”居委会文明实践员何华珍说,“我们采购了15斤米粉,还有豆沙、芝麻、糖等配料,制作了豆沙馅、无馅两种口味。”志愿者们持续忙碌,共制作了300多个饼。
期间志愿者们还上户给辖区的高龄独居老人送去了巧果。“这个巧果做得不仅好看还好吃!”收到巧果的高龄独居老人王阿婆感激地说道。(肖光财、何榕芳)
关于我们 丨联系我们 丨集团招聘丨 法律声明 丨 隐私保护丨 服务协议丨 广告服务
中国西藏新闻网版权所有,未经协议授权,禁止建立镜像
制作单位:中国西藏新闻网丨地址:西藏自治区拉萨市朵森格路36号丨邮政编码:850000
备案号:藏ICP备09000733号丨公安备案:54010202000003号 丨广电节目制作许可证:(藏)字第00002号丨 新闻许可证54120170001号丨网络视听许可证2610590号