本网拉萨讯(记者 索朗旺堆 梁秦 索朗扎西 见习记者 欧珠次仁 洛桑桑旦)2023年藏历水兔新年临近,拉萨的各大年货市场人流如织、摩肩接踵,格外热闹。
每年购置年货时,酥脆的卡塞和精致的酥油花是每家必选的年货。
藏族群众每家每户都要在富有民族特色的切玛盒上精心布置酥油花。酥油花捏制出的每个花鸟、草木象征着人寿年丰、吉祥如意。
图为热旦在年货市场销售酥油花。记者 梁秦 摄
热旦早早来到年货市场,找好阴凉处,刚刚摆放好装着各种酥油花的一排排整齐纸箱,很多市民就前来竞相购买。
酥油花,在藏语中称为“仔卓”,是藏族人民雕塑艺术的一种特殊形式。它是一种以酥油为原料,以吉祥八宝图、六长寿、和气四瑞等为主题的一种手工油塑艺术,是藏历新年最为绚丽多彩的吉祥祝福。
图为热旦制作的酥油花。 记者 索朗扎西 摄
“一个人在木板上制作绘有人、花卉、飞禽、走兽、树木等难度较复杂的图案的“仔卓”需要三、四个小时或者更多,当然这些也都是最受市民欢迎的,价格也比较高,现在人们的生活水平也提高了,对酥油花的图案、大小还有工艺的质量都很讲究,早上我拿的15对酥油花都很受市民的喜爱”热旦一脸喜悦地说。
酥油是青藏高原藏族等牧民的奶油类食物,是用牛奶经过反腐搅拌后提炼出的黄白色油脂。这种油脂呈凝固状,柔软细腻,色泽纯洁,清香扑鼻,可塑性极强。酥油跟矿物质调料调出多种颜色,经过民间艺人的妙手绝活,最终捏造出形象逼真,色彩鲜艳,精巧玲珑的酥油花工艺品“仔卓”。
热旦说:“制作酥油花的手艺是从家里的长辈处学的,每年的藏历新年临近,我都会过来制作并销售酥油花,农闲时通过这个独特的“绝活”手艺可以给家里增添不少的收入,每次看到大家“切麻”盒里的酥油花都是自己亲手制作的,心中不光是喜悦,更如酥油花上寓意吉祥的图案,祝福他们全家人寿年丰、吉祥如意。”
千百年来,我国的传统手工艺术匠人辈出,一代又一代秉承着古人和前辈的匠心精神,延续了形态多样、探索弥新的传统手工艺文化。如今佳作迭出,大师辈出,非遗承续。
现在热旦把自己的这一独特手艺传授给了自己的下一代。
“年前,酥油花在市场的需求量很大,光我一个人制作不完,早上的酥油花都是我跟儿子还有村里的几个年轻人一起制作的,农闲时村里的有些年轻人在工地上打工,有些出去开车跑货运,现在这个时刻大家都忙着制作酥油花,看到这个手艺能够得到传承时,心里有股说不上的喜悦”热旦对记者说道。
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